钢琴家赵胤胤的演奏（钢琴演奏家赵胤胤的音）
钢琴家赵胤胤的演奏（钢琴演奏家赵胤胤的音）我迅速从他的语言中地捕捉到了一个信息：他绝对不是一个安分的学生！于是就追问他说：“您中学时一定是个不安分的孩子吧？”赵胤胤毫不思索，并略带小小的自豪感说：“我上初三时就把高三的同学打进医院了。事情出了之后，影响很不好。当时学校教导主任黄祖庚老师要开除我。她是黄自老师（中国著名音乐教育家）的女儿，她在音乐界里辈分很高的，说话很有权威。但是我的专业老师王羽，却很护着我。王羽老师提到，我马上要代表学校参加重要的比赛，有拿奖的重任，把我保住了。虽然我没有被开除，但是遭到了全校通报和点名批评。大字报就张贴在音乐学院门口的告示栏里，就是要达到‘广而告之’的效果，白纸黑色特别醒目。大致意思写的就是初三甲班赵胤胤，打伤同学，通报批评等等。那时，大家都是骑车、走路，校门口还有路障，所有师生路过校门口，都会放慢脚步停下来看看，我的大字报广而告之。过了两个礼拜，在我的大字报旁边又贴了一份大红色的喜报。内容还是我
赵胤胤 世界殿堂级钢琴家，施坦威(Steinway)全球代言钢琴家。九十年代初开始活跃于世界各地一些主要的音乐厅，曾在40多个钢琴比赛中获得多项金奖和大奖，他同时是一位成功跨界的古典音乐家，2016年被晋升为法国埃科菲厨皇国际名厨协会大中华区会长。
赵胤胤四岁起随母亲学习钢琴，（其母亲谭莹曾任广州星海音乐学院钢琴系主任）并跟随钢琴演奏家李淇启蒙。九岁时以入学考试最高分进入上海音乐学院附小、附中，随资深音乐教育家盛建颐、王羽和邵丹等教授习琴。他的钢琴演奏从小就显示出过人的天赋，被誉为“钢琴小神童”。曾荣获广州地区钢琴比赛第一名，连续四年获“珠江钢杯”钢琴比赛第一名等优异成绩。1992年进入悉尼音乐学院，师从Elizabeth Powell 和Phillip Shovck。1994年荣获澳大利亚“ABC”青年艺术家大奖，引起国际传媒的注目。同年，他还获得伦敦BBM奖、悉尼市钢琴奖以及Kawai钢琴奖。1995年，赵胤胤获得连续四年的奖学金，进入纽约朱丽亚音乐学院学习，拜美国钢琴大师和教育家马丁·肯尼(Martin Cannin)为师。他的演奏才华很快便得到著名钢琴大师阿拜·西蒙 (Abbey Simon)和乔治·桑多 (Gorge Sandor)以及小提琴教育家多拉斯·迪利(Dorothy Delay)的赏识。迅速脱颖而出，成为纽约这个大都市一颗夺目的钢琴新星。1999年，赵胤胤在美国著名的卡内基 (Carnegie Hall)音乐厅举行个人独奏音乐会。
钢琴家恋上厨房
赵胤胤的双手，亦可美食，也抚佳音
五连冠的“神童”赵胤胤称自己很幸运。他说道：“刚好在对的时间做对的事情，也遇到了发现我才华的老师们。我启蒙时在营口那个小地方，每天偷偷练琴，条件特别艰苦，但从那时候在我的脑海就树立了一个概念，无论什么时候，我必须要弹琴。随着我妈调入长春，从小城市到了大城市，在师范大学艺术系当老师，从一名钢琴伴奏变成了大学老师，我的环境就有了很大改善，我的眼界也随之被拓宽。再后来，我妈又调到广州星海音乐学院担任钢琴系主任，对我学习钢琴又是一个很大的促进。到‘星海’不久，我就跟那时刚回国不久的钢琴演奏家李淇老师学习，李老师女儿李翠荣，就跟我母亲学琴。我在广州呆了5年时间，那时候全国钢琴比赛特别少，珠江钢琴比赛在广州相当火爆，那时候珠江钢琴厂也特别火，不像现在说买琴，就去琴行直接买了 那要等上两年才能买到。比赛一年两次，我连续在‘珠江杯’钢琴比赛获得了五个第一名 所以当时我在广州地区是小有名气。”
“我跟李淇老师学了两年左右，9岁时考入上海音乐学院附小，开始了专业学习。我在上海音乐学院，一共跟三位老师学习过。第一位是中国钢琴前辈盛建颐老师，盛老师从小在教会学校上学，家里是政府要员很有背景，他对钢琴演奏和教学有着很丰富的经验；后来又跟随时任上海音乐学院附中校长的王羽老师和邵丹老师学习。”
偷偷学琴不想当卖票员赵胤胤说：“我1972年出生在营口市。正好赶上那个特殊年代（十年文革）。我父母都是沈阳人，毕业于沈阳音乐学院，是60年代的大学生。在特殊年代，父母虽然学历很高，但由于出身的原因，本科毕业后就被直接下放到营口市进行劳动改造。我父亲本来是学双簧管的，到了营口直接改去剧院门口检票。我母亲还好点，她是学钢琴演奏的，成为营口市芭蕾舞团唯一的一位钢琴伴奏员，她的工作是配合舞蹈演员每天早晨练功。芭蕾舞团的钢琴是整个营口地区唯一的一台琴。演员们每天早晨6点多练早功，我母亲5点就起床去剧院。在那个年代，学琴是偷偷摸摸的，首先就不能公开买卖钢琴。我三岁多，我妈就偷偷让我学琴，因为她有练功房的钥匙，近水楼台。为了赶在练早功的人到之前练完琴，我们4点钟起床，我妈5点钟就把我抱过去，开始练琴。那时候没有教材，都是我妈手抄的《拜厄》等一些小曲子。记得有一年雪太大了，我妈早晨抱着我出门，不一会雪大的走不动了，就哭着回家了。我心里挺高兴，以为今天就不练琴了，没想到我妈居然回家让我爸抱我再去练琴。其实他们当年让我学琴没期待我能成为演奏家，他们当时认为学钢琴好歹能给演员弹伴奏，总比看门卖票的强。”
太优秀了“遭遇”白眼赵胤胤说道：“我小时候琴弹总是获奖，但是心情并不爽。我没有时间玩，而且其他小朋友总是用‘怨恨’的目光看着我。尤其是我妈调入师范当老师后，因为同事都住在一个大院里面，学校里的子弟们好多都练琴，这些孩子基本都不如我弹的好。每当那些孩子不好好练琴时，家长们都会向孩子伸出‘五指山’，同时嘴里还念叨着‘你瞧人家赵胤胤！’一掌下去，后果不言自明。因此，我就特别冤枉地成了我家小区附近的小朋友们统一‘憎恨’的对象。每次他们看到我都用白眼斜我，我心里特别不舒服。其实他们不知道我每天也为了练琴遭受着父母的‘混合双打’，跟他们一样的惨。”
通报旁边是喜报进入青春期，赵胤胤格外叛逆，他的专业在学校极好，但同时也是最调皮，最难管教的学生。他说道：“进入上海音乐学院附中后，环境又发生了变化。身边都是优秀的学生，琴弹的都很好。不像在广州，谁弹的好就遭‘白眼儿’了。在专业学校，就看谁的专业好。我也终于可以昂首挺胸地走在校园里了。回想我的中学的时光，那是一段难忘的岁月。中学校园是很难管理的，十一、二岁的小学生和十八、九的青少年同在一个校园，而这个年龄正式荷尔蒙分泌最强的阶段。那时候我脑海里的概念就是，琴是必须要弹好的。弹琴弹好了，可以早恋，可以打架。”这句话赵胤胤拿出了当年的劲儿，说的有点理直气壮。
我迅速从他的语言中地捕捉到了一个信息：他绝对不是一个安分的学生！于是就追问他说：“您中学时一定是个不安分的孩子吧？”赵胤胤毫不思索，并略带小小的自豪感说：“我上初三时就把高三的同学打进医院了。事情出了之后，影响很不好。当时学校教导主任黄祖庚老师要开除我。她是黄自老师（中国著名音乐教育家）的女儿，她在音乐界里辈分很高的，说话很有权威。但是我的专业老师王羽，却很护着我。王羽老师提到，我马上要代表学校参加重要的比赛，有拿奖的重任，把我保住了。虽然我没有被开除，但是遭到了全校通报和点名批评。大字报就张贴在音乐学院门口的告示栏里，就是要达到‘广而告之’的效果，白纸黑色特别醒目。大致意思写的就是初三甲班赵胤胤，打伤同学，通报批评等等。那时，大家都是骑车、走路，校门口还有路障，所有师生路过校门口，都会放慢脚步停下来看看，我的大字报广而告之。过了两个礼拜，在我的大字报旁边又贴了一份大红色的喜报。内容还是我，只是内容完全的‘反转’。意思是全校表扬我在某某重要比赛中又夺得了第一，为学校争光。这回好看了，都是写我的，一张点名全校批评，一张是全校表扬。最逗的是，岗位不同的老师对此说法还不一样。教导处的老师说，专业好就可以打人吗？！而专业老师就会说，当初要把人开除了，这个第一可就没了！说道这里，我很感谢王羽老师对我的教诲，他教出了很多名家，比如许忠。王老师本人是位一门心思弹琴的人。有一次，王老师他突然让我上午十点钟上钢琴课，我说我十点要上语文课。王老师说，你是弹琴的，我认识医生，回头给你开张病假条来，你来上钢琴课吧。”不难看出，赵胤胤有着出色的钢琴才华，更重要是有一批像王老师一样的老师，给赵胤胤的成才之路开了绿灯，保护了在青春叛逆阶段的赵胤胤，对他的艺术发展起到了至关重要的作用。
不学琴一样可以成功赵胤胤就是这种直率、坦诚、实话实说的性格，他本人的生活很随性，充满了很多跟钢琴无关的事物。但这些看似无关的事物，却有着某种内在的联系，很显然，他懂得享受美好，善于发现美好的事物。在他的个人微信签名上写着：不热爱钟表的钢琴家不是懂红酒的好厨子。他兴趣广泛，是一位社交能力很强的音乐人士。他一手好厨艺，结交了不少国际友人。大家有时甚至忘了他钢琴家的身份，用赵胤胤自己的话说，不弹钢琴也一样会有出息。
与亚洲唯一三星米其林三星意大利餐厅厨神先生烹制大餐
与兄弟大中华区会长等强力呈现《音 味》大赏
在赵胤胤的个人社交网页上，总是看到他和儿子的合影，或是外出旅游，或是一起下厨做美食，或是欣赏一段钢琴曲。不难看出，赵胤胤对孩子投入了很多的精力，他对我说道：“我的孩子就不喜欢钢琴，我没有逼着他去练琴。但我和儿子之间商量好了要把钢琴学到什么程度，他才可以不学了。我觉得家长没有必要非逼着孩子练琴，不学钢琴也能成为人才。马云不会弹琴，不是照样成功了吗？！如果家长能把让孩子学钢琴转换成让孩子学会坚持，进行品格方面的培养，这种学琴也未尝不是一件好事。只是我的母亲坚决不答应她孙子不学钢琴的事情，我已经不在乎我的孩子是否也要承袭钢琴事业了。”
家长别跟孩子拧着干中国是世界上琴童数量最多的国家，没有之一。赵胤胤为此说道：“首先说明这是国家文明程度的象征，经济的发展促成了现在学习钢琴的孩子越来越多。这让我想起一战后，二战前的美国，那时候没有钢琴的家庭都不叫家。现在孩子学琴，跟我们小时候学琴的概念完全不一样。当年，我母亲让我学琴，是想给我找一条未来的出路。如今，大多数父母让孩子学习钢琴是为了提高艺术素质，既然是素质教育就跟专业教育没有关系。家长是子女教育的买单人和负责人，不仅要为孩子付费，还要为最后的教育结果承担责任。我认为，在学琴的道路上，家长应该多跟老师沟通，及时了解孩子学习钢琴的状态。有些家长比较相信‘专业’二字，从孩子学习的角度来说，孩子需要体验，要得到鼓励和快乐，孩子才能喜欢钢琴。专业化的教学，就变成了压迫，孩子就不喜欢了，所以大多数孩子都不喜欢弹钢琴。我经常对那些准备让孩子走专业的家长说，如果你要让孩子学专业至少用15年时间跟孩子斗智斗勇。所以钢琴初级阶段的学习还是不要太过专业化，一定别跟孩子拧着干。”
“作为家长，一定要关注孩子的兴趣点。如果孩子学钢琴两、三年了，你还没有发现孩子对音乐有兴趣，那么作为家长你就是失败了，或者你对他的兴趣无视，那就是太失败了。在中国教育概念中有‘哪里不好补哪里’的说法。这是应试教育带来的弊端。孩子好不容易对某种音乐感兴趣了，为什么不配合孩子继续发挥兴趣，帮助他发展呢？‘巴赫’不好，就天天弹‘巴赫’，‘奏鸣曲’不好天天弹‘奏鸣曲’，最终都把孩子的兴趣弹没了。所以作为家长不要盲从的学习钢琴，请尊重孩子的兴趣点。这个问题还引出了另一个重要的问题，为什么把考级当成孩子学琴的任务？我母亲当年也参与了考级的制度标准，错的不是考级，而是家长对待考级的看法。你为什么考级？我想很少有这样的家长能做到不考虑考级的事情。因为家长们都有从众心里，就为了别人问一句，你孩子考几级了，然后能自豪地说一个九级、十级，就让孩子一年一年地翻来覆去地练习那几首曲子。吃饭都知道换着吃，更何况练琴呢！孩子不喜欢弹琴根本怨不得孩子。”
鼓励孩子敢于挑战“我儿子4岁能单手弹生日歌，尽管他弹的很一般，但还是勇敢地坐在了钢琴前演奏，他敢弹，是因为我一直鼓励他。有些家长认为，钢琴课让老师从头到尾提毛病，才是专业教育。我并不这样认为。我建议，每堂课老师在一个乐曲上指出的问题，不要超过3个，问题多了，孩子就蒙了。这三个问题改正了，孩子就很有成就感，然后再提三个问题，学生就会有明显的进步。此外，要给孩子营造各种表演的机会，鼓励他们大胆展示。错了就错了，错了没有关系。很多孩子弹琴，不敢弹，就是怕错，毕竟孩子只想做自己有把握的事情，我就一直鼓励我儿子挑战自己，不怕出错，该错的都错了，就剩下对的了。”
见识对孩子很重要赵胤胤15岁便跟随父亲去澳大利亚留学。他说：“我在澳大利亚没有花大量的时间补语言，而是利用所有的时间练琴、参赛。出国后，我感觉国外与国内的教学不一样，国内是延续苏联学派中技巧方面的训练，在澳大利亚更推崇音乐的细腻，音色的变换。我在澳大利亚的两年中，一边增长见识，一边参加各种比赛，找各种机会锻炼。两年内我基本把当地的比赛都比完了。后来，我通过一个机会得到钢琴家孔祥东老师的推荐，本来想澳大利亚毕业后去俄国留学，结果在我去之前，俄国的钢琴家意外去世了，就只能另选出路了。当时我的年龄过了考‘柯蒂斯’的年龄限制，权衡了诸多因素后，我最终选择了前往美国的‘茱莉亚’留学。那所学校还有舞蹈、表演、戏剧等专业，我认为在‘茱莉亚’学习可能更适合我，因为那里有我很崇拜的钢琴大师马丁·肯尼。”
说道去国外学习钢琴的重要性，赵胤胤感触很深。他说道：“很多作品本身就是有文化底蕴的。如果你没有去过奥地利，怎样能理解贝多芬的《田园交响乐》呢？作为职业钢琴家，最后拼的不只是技术。有一次，我和老师马丁·肯尼同时听一位80多岁的钢琴大家演奏。老师问我音乐会如何，我说弹错很多音。老师立刻纠正了我的想法。他告诉我，作为职业演奏家，要在不同的阶段，不同的年龄段，给观众带来不同的感受，这才是职业演奏家考虑的，而不是技术的如何运用。我是职业的钢琴家，说实话年龄越大，演奏的技能就越差，这是很多演奏家不愿意承认的事实。其实从20来岁以后，技术就没有怎么增长，只不过是技术运用的娴熟、聪明而已。从40岁以后，技术肯定是一年不如年，有点像运动员，这是生理决定的。霍洛维茨大师80多岁的时候弹琴，错音一大把，难道我们就说他不是大师吗？”
“技术就像银行的存款，没够。著名钢琴教育大师奈豪斯说过，人类最大的技术难题是用很响的声音弹很久。说明人不是机器，人类是有极限的。职业钢琴家都深知，技术如果练不好就会造成永久的损伤。说实话，我现在是能不练琴就不练琴。我说的练琴跟小孩子练琴的概念不一样，我们练琴的状态，一天要在7、8个小时，甚至是十几个小时，要极其投入的练琴。但其实我们年龄越大，演奏时对肌肉的损伤就越大。最近，我在准备新专辑的录音，差不多每天练琴7、 8个小时。小孩子多练没事，我们不行。我今年已经43岁了，老这样练，容易患腱鞘炎。当职业音乐家，职业病是不可避免的。有很多钢琴职业演奏家，最终是被职业伤病所困扰。所以我平时很注重保护、善用我的演奏机能的。”
全球的钢琴家都跟郎朗不一样赵胤胤说道：“我不是说郎朗不好，而是说我们这些古典钢琴家的商业价值捆起来也达不到郎朗的效果。他可以给卫浴、瓷砖做代言人，但这些商家也不会找我们来代言的。我觉得能有这种号召力的除了李斯特，估计就剩下郎朗了吧。我要是十几岁，肯定也希望能也有郎朗这种机会，但是现在我的心已经沉浸下来的。男人到了35岁以后，是不一样的。从而立之年到不惑之年，我的心态更加成熟了，生活的标准已经不能以自己为标准了。”
赵胤胤是满族皇室后裔，再加之青年时代便留学海外，很早就学有所成并小有名气，无论在生活还是在事业上，他早已跻身于成功者的行列。如今他已是不惑之年，更加追求随心、随性的生活，也许能成为郎朗那样的钢琴家是很多人的梦想，但赵胤胤的成功同样是不能轻易模仿的。
文章/苏凌
编辑/云珹
图片/赵胤胤
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