泡绿茶最好的水温是多少度（泡绿茶的最佳水温）

泡绿茶最好的水温是多少度（泡绿茶的最佳水温）我们泡绿茶，包括高档绿茶，都要沸水冲泡，低温浸泡。这种泡茶方式才是最合理的。

今天我们讲一下泡绿茶的正确方法。

不少教科书上说：泡绿茶，特别是高档绿茶要用的水泡才对，这是不正确的。任何茶我们都要用的沸水去冲泡，才能充分激活茶叶中的有益成分，我们喝茶喝的是茶叶内含物质萃取出来的茶汤。

这里我教大家一个正确而简单的泡绿茶方法：

杯子里的干茶，直接用冲泡，沸水加到杯子容量的大概1/3就够了。然后我们等1分钟左右，看到干茶在沸水里基本上润胀开了，我们再加进一些温开水去调和茶汤的温度，让整杯茶的水温大概到七、八十度左右，这样就可以慢慢享用了。

我们泡绿茶，包括高档绿茶，都要沸水冲泡，低温浸泡。

这种泡茶方式才是最合理的。