襄阳排名前十的牛肉面(湖北襄阳无人不知的老字号)
襄阳排名前十的牛肉面(湖北襄阳无人不知的老字号)面条是那种筋道爽口的面,泡很久也不会松散,口感很好有嚼劲,牛肉的香味和香菜的味道裹满整碗面条,配上店里自己做的泡菜,酸爽开味,一大碗牛肉面不一会就吃干净了,如果不爱吃牛肉面的话,店里的豆腐面也是不错的选择。这是襄阳的老式豆腐面,也就是油炸的豆腐泡,和很多店为了图方便改用新鲜豆腐不同,油炸豆腐吸饱了汤底的汤汁,一口咬下去直接在嘴里爆开,也可以选择嫩嫩的新鲜豆腐,不一样的清爽感也是爱了爱了。当然他们家的狮子头海带都是抢手货,基本上每桌必点。如果说还要差点什么,那么来一碗香醇酸甜的黄酒,或者一碗豆浆,那更是让人陶醉其中,能直视冬季的寒冷,幸福地度过这一天。这家店以前是为附近的工友开设的,现在慕名而来的人越来越多,人气越来越旺,老板也很实在,为了回馈大家,早上来吃面的话黄酒和豆浆都是免费,虽然我们不是图一杯免费饮料,但依然让人觉得很温暖!
湖北的襄阳牛肉面名气很大,在全国各地都很流行,但是想要吃到地道的襄阳牛肉面,那肯定得来襄阳走一趟。襄阳城是一个美丽的地方,大街小巷都有牛肉面店,有专挣外地人钱的网红店,有本地人才知道的宝藏店,这家店就属于后者,不仅面好吃,老板娘还很漂亮,真是面好人好!
这家店的位置比较偏,靠着客人的口口相传才有了今天的火爆,可以说如今在襄阳是无人不知。红砖小屋很简陋,但是收拾得干干净净,一看老板就是个讲究人,食材和卫生有保障,来这里吃饭的大部分都是附近的街坊和打工人,主要是性价比高。他们家的面品种不多,但是足够满足各种人群,豆腐面海带面热干面小碗四元大碗四元,牛肉面或者牛肉粉是15元一碗,想要吃饱四元就足够,想要大口吃肉,十几块钱就能满足,这个价格还要什么自行车呢,开整就是了。
他们家是24小时营业,也是襄阳最早开始24小时营业的面馆之一,已经开了三十多年,无论几点,来到他们家吃一碗热腾腾的面,都让人觉得暖心暖胃,这也成为了襄阳的一种特色宵夜文化,在周边万籁寂静的环境下,这里的烟火气让人动容。
他们家的牛肉面里加了牛油,味道更香醇,一整碗红油看着诱人,油而不腻,红彤彤的香辣爽口,一般的牛肉面就是很薄的牛肉片,他们家的牛肉面是很厚实的牛肉块,大而不柴,吃起来软烂入味,能吃出是新鲜的牛肉,那种特有的纹理俘获了不少食客的心。
面条是那种筋道爽口的面,泡很久也不会松散,口感很好有嚼劲,牛肉的香味和香菜的味道裹满整碗面条,配上店里自己做的泡菜,酸爽开味,一大碗牛肉面不一会就吃干净了,如果不爱吃牛肉面的话,店里的豆腐面也是不错的选择。
这是襄阳的老式豆腐面,也就是油炸的豆腐泡,和很多店为了图方便改用新鲜豆腐不同,油炸豆腐吸饱了汤底的汤汁,一口咬下去直接在嘴里爆开,也可以选择嫩嫩的新鲜豆腐,不一样的清爽感也是爱了爱了。当然他们家的狮子头海带都是抢手货,基本上每桌必点。如果说还要差点什么,那么来一碗香醇酸甜的黄酒,或者一碗豆浆,那更是让人陶醉其中,能直视冬季的寒冷,幸福地度过这一天。
这家店以前是为附近的工友开设的,现在慕名而来的人越来越多,人气越来越旺,老板也很实在,为了回馈大家,早上来吃面的话黄酒和豆浆都是免费,虽然我们不是图一杯免费饮料,但依然让人觉得很温暖!