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香麻手撕鸡正宗做法(椒麻手撕鸡的做法)

香麻手撕鸡正宗做法(椒麻手撕鸡的做法)----------7、出锅装盘。4、加入手撕鸡肉炒匀。5、加入黄瓜翻炒。6、加1小块火锅底料,蚝油和芝麻速度炒匀,视情况加入一小撮盐,因蚝油有咸度。

香麻手撕鸡正宗做法(椒麻手撕鸡的做法)(1)

By 奎叔007 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鸡胸 1片
  • 小米辣 5根
  • 小黄瓜 1根
  • 小洋葱 1个
  • 姜 3片
  • 蒜 2瓣
  • 干豆豉 2g
  • 火锅底料(无渣型) 1小块
  • 菜籽油 适量
  • 蚝油 6g
  • 盐 1小撮
  • 白芝麻 1小把

做法步骤

香麻手撕鸡正宗做法(椒麻手撕鸡的做法)(2)

1、鸡胸肉煮熟晾凉撕成条。

香麻手撕鸡正宗做法(椒麻手撕鸡的做法)(3)

2、辅料洗切好。

香麻手撕鸡正宗做法(椒麻手撕鸡的做法)(4)

3、热锅下油炒香配料。

香麻手撕鸡正宗做法(椒麻手撕鸡的做法)(5)

4、加入手撕鸡肉炒匀。

香麻手撕鸡正宗做法(椒麻手撕鸡的做法)(6)

5、加入黄瓜翻炒。

香麻手撕鸡正宗做法(椒麻手撕鸡的做法)(7)

6、加1小块火锅底料,蚝油和芝麻速度炒匀,视情况加入一小撮盐,因蚝油有咸度。

香麻手撕鸡正宗做法(椒麻手撕鸡的做法)(8)

7、出锅装盘。

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