南瓜品种大全吃哪种南瓜减肥（万圣节吃这4种南瓜可瘦身）

南瓜品种大全吃哪种南瓜减肥（万圣节吃这4种南瓜可瘦身）维生素E可提升免疫功能，增强抗氧化、降低发炎及预防癌症。➂维生素Eβ胡萝卜素可转换成维生素A，能保护眼睛视力、巩固皮肤、黏膜组织健康，以及增强免疫力、对抗感染。➁维生素C维生素C能缩短感冒病程、增进白血球的生成，让免疫细胞更有效运作，也能加快伤口愈合。

再过几天就是万圣节，南瓜可说是主角。其实南瓜的营养非常丰富，各品种南瓜营养也不同，想要顾眼、护心可吃日本南瓜，男性保健首选菊花南瓜，而中国台湾南瓜最适合瘦身。

南瓜6大营养 顾眼、护心又防癌

南瓜属于全谷杂粮类，适合取代部分精致淀粉，含有丰富的β胡萝卜素、维生素C、维生素E、钾及锌，除了顾眼、护心，还可以防癌：

➀β胡萝卜素

β胡萝卜素可转换成维生素A，能保护眼睛视力、巩固皮肤、黏膜组织健康，以及增强免疫力、对抗感染。

➁维生素C

维生素C能缩短感冒病程、增进白血球的生成，让免疫细胞更有效运作，也能加快伤口愈合。

➂维生素E

维生素E可提升免疫功能，增强抗氧化、降低发炎及预防癌症。

➃高纤维

丰富的膳食纤维，能维持高饱足感，还能抑制胃口。

➄矿物质钾

钾能预防心血管疾病，降血压、消水肿。

➅矿物质锌

南瓜籽有丰富的锌，与保健泌尿系统及免疫力很有关系，也可消除男性摄护腺的初期肿胀。

4种南瓜品种 营养比一比

各品种南瓜营养也不同，中国台湾南瓜的热量低、水分高，适合瘦身者；日本南瓜的β胡萝卜素，维生素C含量最高，可顾眼、增强免疫力；栗子南瓜的维生素E最高，防癌效果佳；栗子南瓜则是锌最高，适合男性保健。提供台湾南瓜、日本南瓜、栗子南瓜、菊花南瓜，每100公克的营养价值如下：

➀中国台湾南瓜

热量：46大卡。

水分：86.4公克。

β胡萝卜素：2262微克。

维生素A：4907 I.U.。

维生素C：3.4毫克。

维生素E：0.42毫克。

锌：0.3毫克。

➁日本南瓜

热量：80大卡。

水分：77.4公克。

β胡萝卜素：3648微克。

维生素A：6079 I.U.。

维生素C：24毫克。

维生素E：0.55毫克。

锌：0.2毫克。

➂栗子南瓜

热量：79大卡。

水分：76.9公克。

β胡萝卜素：1096微克。

维生素A：1827 I.U.。

维生素C：13.7毫克。

维生素E：2.1毫克。

锌：0.2毫克。

➃菊花南瓜

热量：72大卡。

水分：78.3公克。

β胡萝卜素：919公克。

维生素A：1531 I.U.。

维生素C：18.8毫克。

维生素E：1.37毫克。

锌：0.5毫克。