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馒头店的馒头怎么做出来的(大型商超的馒头你所不知道的制作过程)

馒头店的馒头怎么做出来的(大型商超的馒头你所不知道的制作过程)自动和面、压面面粉和水按比例倒入和面机,通过微电脑控制,将和好的面团倒进输送带上,通过预制、分割进入连续压面机,经过数次压面,再由双输送机输送、经过刀切方馒头成型机的卷面、卷制好的面柱经过刀切成型,最后由自动摆盘机将切好的馒头均匀的摆在蒸盘上,确保制品醒发、蒸制工艺不受影响。 智能主食生产线,自动化程度高。整条线集成先进的触摸屏、PLC、变频和光电感应控制技术,实现了从和面-输送-连续压面-自动成片-成型-馒头摆盘全过程自动化,调试好程序以后可实现自动化连续生产;感应技术的应用实现了面带输送速度智能匹配成型速度,避免出现面带的堆积和撕裂。无需人工全自动压面 采用连续Z形折叠压面方式,使面皮更劲道、更均匀、更光滑。连续自动接片功能无需人工干预,同时避免了接片不均造成的馒头大小不一。

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超市摆放干净整洁的馒头

馒头、面条是中国人的日常刚需食物,大型商超主食区域摆放着干净整洁的馒头、面条等主食你知道它的来源和制作过程吗?

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全自动馒头机

智能主食生产线,功能多样,通过不同机型的组合,可以实现制作小麦粉馒头、马铃薯馒头、包子和烩面等主食产品。

智能主食生产线,自动化程度高。整条线集成先进的触摸屏、PLC、变频和光电感应控制技术,实现了从和面-输送-连续压面-自动成片-成型-馒头摆盘全过程自动化,调试好程序以后可实现自动化连续生产;感应技术的应用实现了面带输送速度智能匹配成型速度,避免出现面带的堆积和撕裂。

馒头店的馒头怎么做出来的(大型商超的馒头你所不知道的制作过程)(3)

无需人工全自动压面

采用连续Z形折叠压面方式,使面皮更劲道、更均匀、更光滑。连续自动接片功能无需人工干预,同时避免了接片不均造成的馒头大小不一。

面粉和水按比例倒入和面机,通过微电脑控制,将和好的面团倒进输送带上,通过预制、分割进入连续压面机,经过数次压面,再由双输送机输送、经过刀切方馒头成型机的卷面、卷制好的面柱经过刀切成型,最后由自动摆盘机将切好的馒头均匀的摆在蒸盘上,确保制品醒发、蒸制工艺不受影响。

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自动和面、压面

馒头店的馒头怎么做出来的(大型商超的馒头你所不知道的制作过程)(5)

面片自动输送

馒头店的馒头怎么做出来的(大型商超的馒头你所不知道的制作过程)(6)

馒头自动成型、摆盘

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蒸房蒸制

现在大家明白超市摆放干净、整洁的馒头的来源了吧,智能主食机械助力百姓主食安全,智能化主食设备能够大幅度降低人工参与过程,同时也把安全隐患降到更低。

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