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旺季海鲜市场在哪里(夜里10点到凌晨5点)

旺季海鲜市场在哪里(夜里10点到凌晨5点)北起鸭绿江口,南到与越南搭界的北部湾,这里出售着来自全国各海域的海产品,已经成为了买卖全国海产品的贸易站。市场内设有发往青岛、西安、烟台、大连等地的专线海鲜直通车数十辆。我们在这里守了7个小时,用镜头记录下了人们最真实忙碌的样子。苏鲁海产品综合批发市场连云港苏鲁海产品综合批发市场,位于赣榆县海头镇,是苏北鲁南两省交界最大的海产品批发市场。

文转自:连云港大港城

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夜里11点,赣榆县海头镇的街头空空荡荡。

卸下白天的疲惫,大多数人已经进入梦乡,但是有一个地方,却在此时开启了一天中最喧闹的时刻。

伴随着汽车发动机的轰鸣声,位于海头镇海后村的苏鲁海产品综合批发市场里,商贩们已经备好了新鲜的海货,准备开始新一天的售卖。

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我们在这里守了7个小时,用镜头记录下了人们最真实忙碌的样子。


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苏鲁海产品综合批发市场

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连云港苏鲁海产品综合批发市场,位于赣榆县海头镇,是苏北鲁南两省交界最大的海产品批发市场。

市场内设有发往青岛、西安、烟台、大连等地的专线海鲜直通车数十辆。

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北起鸭绿江口,南到与越南搭界的北部湾,这里出售着来自全国各海域的海产品,已经成为了买卖全国海产品的贸易站。

据市场负责人介绍,市场2016年交易额28.3亿元,海产品交易量14.5万吨;2017年年成交额超31亿,近32亿元!

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市场里分鱼类和贝类两个交易区,鱼类交易区从夜里十一点开始,而贝类要等到凌晨2点半左右才陆续出摊,一直持续到早上六七点。

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深夜里的海鲜市场,是一部生活纪录片

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夜里十二点,与寂静无声的居民区截然不同,苏鲁海产品综合批发市场里早已是一片忙碌的景象,灯火通明,恍若白昼,车来人往,喧闹不止。

这里的每个人,都在凌晨书写着不同的人生轨迹,日复一日,年复一年,就像是一部生活纪录片,而我们,都是这部纪录片里一闪而过的路人。

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鱼市以新近打捞的冻鲜为主,从各个码头赶来的大小货车,源源不断地把各种海鲜运到这里。偌大的市场里停满了冷藏车,工人们忙着卸货、摆货、称重,一刻不停。

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时不时地还要往鱼筐里加些碎冰块来保持新鲜。

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地上满是脏水,浸泡着那些被踩烂的鱼虾蟹,整个市场里散发着浓浓的腥臭味,像阿花这样第一次来的人真的是很难忍受。但是在这里不停忙碌着的人们早已习惯了这些。

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闫大姐坐在路边的三轮车上等着自家的货,“这边好几家的货是一辆大车拖过来的,我们家的还在里面呢,卸完了这边才轮到我们。”

“我们一般就11点半这样过来一直卖到凌晨4点吧,肯定还是批发为主,零卖最少也是买一筐。”

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看起来乱哄哄的环境,但仔细一瞧,大家都在井然有序的进行着手里的工作。他们的脸上看不出一丝疲惫,似乎都已经习惯了在本应该熟睡的时间忙碌着。

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不一会,一筐筐海鱼就堆满了整个市场。

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在这里可以买到各种各样时令海鱼,常见的鲳鱼、带鱼、狗腿鱼、踏板鱼等等几乎每个摊位都有,还有些稀奇古怪的鱼,阿花见都没见过!

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阿姨们围坐在被商贩们挑剩的鱼筐间,麻利地将框里的鱼再按照大小和新鲜度分拣成不同的阵营。

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满载而归的背后是夜以继日的奔波

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这个时间的海鲜批发市场是不做零售的,每个来这里的商贩都是带着上百斤的货离开的。除了连云港本地的商贩,要数山东的商贩最多。

凌晨1点到6点往往是他们最忙碌的时候。

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“每天晚上十点半这样从日照开车过来吧,回去就在我们当地的农贸市场卖。”

“为什么到这来进货?便宜呀,种类还多。”

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凌晨里的批发市场讲究速战速决,摊主们上货下货要快,搬运工搬运要快,进货商贩拿货的速度更要快,不能有一丝耽误,因为他们得赶着将这些新鲜货物运回自己的城市进行二次销售,时间就是金钱。

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进货的商贩们直奔熟悉的摊位,挑选、称重、讲价、付钱一气呵成,干净利索。

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从山东莱芜过来进货的方师傅,一看就是老江湖,多年的经验早已练就了火眼金睛,挑鱼的时候那是相当谨慎。

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“我和我家女婿来的,先去了码头上把蟹进了,再到市场这边弄点鱼。”

“拿的不算多,鱼和蟹统共200多斤吧,我们在本地超市里卖。”

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挑好想要的鱼,方师傅叫来一辆手推车到各个摊点上取货,此时已经是凌晨1点。

茫茫夜色中,方师傅和女婿载着一车海鲜踏上返程的路,此时海鲜市场内依旧人声鼎沸。

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搬货全靠手推车大军

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市场里除了买卖海鲜的商贩,还有一群人最为显眼。他们就是负责搬运海鲜的“手推车大军”。

“来来来,让一下让一下!”一辆辆满载货物的手推车在市场里不停穿梭。

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水鞋、皮手套加绿皮围裙是他们的标配,进货的商贩们在各个摊位挑选好想要的货物交给他们,由他们负责运到市场外装车。

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作为海鲜市场里的“摆渡人”,这些搬运工俨然成为必不可少的一部分。一趟又一趟,不停地搬货、推车、卸货,往返于市场和卡车之间。

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在这些“手推车大军”中,58岁的贾师傅,大概是这个市场里最忙碌的搬运工了。

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无论你走到哪个摊位,好像都能看到他忙碌的身影,高高瘦瘦,一头白发,也许他搬的不是普通的货物,而是整个家庭的生活。

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“按箱收费,一箱两块钱,我一晚上能搬个300箱左右吧。”

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“累是肯定啊,我一晚上也就能挣个百八十块钱,也不是每天都来,实在太累了就不来了。”一位不愿意透露姓名的阿姨说道,还没来得及多聊,她已经推着车走进夜色里,争分夺秒,希望能在这个晚上多拉几趟货。

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凌晨2点半,市场里依旧灯火通明

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如果说深夜12点的海头镇还是朦胧状态,那么凌晨2点的海鲜批发市场便是真正活了起来。

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搬运货物的车来回穿梭,市场里的工作人员一边忙着看管海鲜交易,一边还得指挥交通。卖家的叫卖声、买家的叫喊声、货车的鸣笛声交织在一起,匆忙却不凌乱。

鲜活的大虾,籽乌、八爪鱼、梭子蟹等鲜货也都陆续登场。

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鲜活的北美虾、白对虾,只要20元一斤。

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这个时间的贝类售卖区,摊主们也陆续摆好了摊位。

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花蛤、蛏子、海螺、扇贝、生蚝......在这里全都有卖,看起来相当美味。

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这里可不像菜市场那样一斤一斤卖,无论是花甲还是生蚝海螺,全都是一麻袋一麻袋地出售。

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那么贵的扇贝居然用铁锹铲!skr!skr!

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平时餐厅里十几块钱一个的生蚝,在这里也是堆得满地,而且批发居然只要三块二1斤!

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有一些摊位的贝类是可以零卖的,只不过要比批发价多花上几块钱,但相比较市场价还是要便宜一些的。

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网络直播也能卖海鲜

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当我们在市场里闲逛的时候,来自东海的李先生正在这里做着网络直播。

从11点鱼市开始的时候,李先生就拿着手机在海鲜市场里到处转,一边拍摄一边跟直播间里的顾客聊天。

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顾客通过直播画面就可以看到市场里的所有海鲜,看到喜欢的种类就直接询问价格,下单,付款,非常方便。

闲聊中得知,李先生做直播也就大半年,但生意却相当不错,他每天晚上到市场里直播,一两个小时就能卖出上千斤的鱼!也是相当厉害了

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凌晨4点,市场里的早餐摊也陆续出现,用食物为这些忙碌的人们提供一丝温暖。

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凌晨5点-6点,才是梭子蟹的天下

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时下正是梭子蟹的丰收季节,赣榆县渔业码头每天都有几十万公斤的梭子蟹捕获上岸。渔民们将鲜活梭子蟹分拣装筐,除满足本地市场供应外,还销往全国各地。

据了解,梭子蟹不会在市场内进行直接的售卖,大批量的交易一是通过周边冷库的运输专线配送到全国各地,二是通过码头直接进行物流配送。

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据当地人介绍,海头镇的捕蟹船主要集中在木套港、下口港和韩口港,捕蟹的数量根据船只大小而定,这些蟹商都拥有固定的销售渠道和客户,船一靠岸就有大量鲜活的梭子蟹通过物流运往全国各地,根本不愁没销路。

在港口完成初次交易后,再运送到赣榆区几个水产市场进行二次交易。而在这些地方拿货的,他们大多数是农贸市场的商贩和一些开餐厅的老板。

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凌晨5点半,天刚微微亮,在距离苏鲁海产品综合批发市场几百米的海头大桥桥东,几辆卖蟹的货车已经围满了人。

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一筐筐海蟹从车厢的大水桶里拽出来放到车下,批发商们蜂拥而上,有的商贩甚至会自己跳进车厢拿着铁钩子自己选。

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在这里批发的梭子蟹,一筐50斤起,大小公母死活不论,都是一个价格,每斤12元,商贩整筐买回去之后分拣,再根据大小鲜活的程度分级定价。

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有的商贩付完钱现场就开始分拣,这一整筐里的螃蟹也都还算鲜活,阿花大概看了一下,一筐里有十来只是死的,大小也算均匀。

如果想买批发价的螃蟹,阿花建议大家组团购买。三五个好友拼单买上一筐,分一下也是很划算的。

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如果要不了那么多,可以在对面的早市里购买零售的螃蟹。

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虽然只隔了一条马路,但进入早市里零售的螃蟹价格可是翻了一番,大母蟹30元一斤,公蟹20元一斤,临近中秋,价格还会有一定的上涨,感兴趣的小伙伴可以前往海头镇一探究竟。

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六点,整个城市在小贩们的叫卖声中醒来。

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而此时的海鲜市场里,熙熙攘攘的商贩们逐渐退去,只剩下一些零散的摊位,市场又恢复了白日里的平静,等待着下一个夜晚的降临。

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