怎样做流心花生汤圆(教你在家做流心花生汤圆)
怎样做流心花生汤圆(教你在家做流心花生汤圆)每一个小剂子都揉圆,再压扁后加入花生馅儿,最后捏合好再搓圆。将糯米团子揉搓成长条,然后摘成小剂子。将固态的猪油和黄油放入微波炉中加热溶化,或者隔水加热溶化。花生碎中加入一些白糖和黄油、猪油搅拌均匀。往糯米粉里面加入适量的热水,用筷子不断搅拌,直到可以用手搓成糯米团子。
过年了,南方的人喜欢吃点汤圆,寓意着每年都会团团圆圆,而北方的人喜欢吃点饺子,同样代表着全家人团聚的日子。今天我来教大家一道特别好吃的流心花生汤圆,吃到嘴里一股浓浓的香味。
食材:花生、糯米粉、白糖、猪油、黄油
花生冷却后,用手搓去花生皮,留下花生仁。
把花生仁放入保鲜袋中,用擀面杖将花生仁压碎,如果有料理机会打得更碎。
将固态的猪油和黄油放入微波炉中加热溶化,或者隔水加热溶化。
花生碎中加入一些白糖和黄油、猪油搅拌均匀。
往糯米粉里面加入适量的热水,用筷子不断搅拌,直到可以用手搓成糯米团子。
将糯米团子揉搓成长条,然后摘成小剂子。
每一个小剂子都揉圆,再压扁后加入花生馅儿,最后捏合好再搓圆。
锅里加水烧开,放入花生汤圆,漂浮水面后就说明熟了。(如果你喜欢吃露馅儿的就多加一些猪油和黄油,喜欢干的就少加点)