重庆烤脑花如何做（重庆特色锡纸烤脑花在郑州）

重庆烤脑花如何做（重庆特色锡纸烤脑花在郑州）馐膳时光烤脑花的锡纸烤系列是他们家的一绝，特别是锡纸烤脑花，绝对是吃了就忘不了的美味！馐膳时光烤脑花烤脑花就像是榴莲一样，有的人爱之如命，有的人却拒之千里，曾经的小编心理过不去那个坎儿，威逼利诱或者好言哄骗，都坚决不吃，然而...没有一丝丝防备，有一天小编猛然就落入了它的陷阱！烤脑花，烤的就是那肥得流油的雪花大猪脑，害羞的妹子一听，一定是娇嗔掩面，但烤脑花这个味道，吃过的人，没有不流连忘返的。今天我要说的，就是让我掉入“脑花陷阱”的这家店——“馐膳时光烤脑花”，从那以后，每次都是嘴上说着不吃，心里却馋得要命。

麻辣鲜香

说到烧烤，很多人独爱重庆风味的烧烤，麻辣鲜香、历史悠久、风味独特，是重庆美食文化中不可遗漏的特色美味。

神奇的锡纸烤脑花

去过重庆的人一定会发现，在重庆大大小小烧烤摊上都能看到烤脑花的身影，锡箔纸烤脑花是重庆烧烤界的“明星”美食，锡箔纸包裹着各种重佐料，软嫩的脑花浸在红油中充分吸味，夹一口麻辣嫩香，入口即化。

烤脑花就像是榴莲一样，有的人爱之如命，有的人却拒之千里，曾经的小编心理过不去那个坎儿，威逼利诱或者好言哄骗，都坚决不吃，然而...没有一丝丝防备，有一天小编猛然就落入了它的陷阱！

烤脑花，烤的就是那肥得流油的雪花大猪脑，害羞的妹子一听，一定是娇嗔掩面，但烤脑花这个味道，吃过的人，没有不流连忘返的。

今天我要说的，就是让我掉入“脑花陷阱”的这家店——“馐膳时光烤脑花”，从那以后，每次都是嘴上说着不吃，心里却馋得要命。

馐膳时光烤脑花

馐膳时光烤脑花的锡纸烤系列是他们家的一绝，特别是锡纸烤脑花，绝对是吃了就忘不了的美味！

锡纸烤脑花

脑花处理得干干净净，用牙签剔除脑花上的血丝，只有白白嫩嫩的那一颗。

烤脑花的美味来源于精选的辣椒、花椒以及20多种调料配置的小料，新鲜的脑花被锡纸细心地包裹着，撒上搭配好的小料，淋上特制红油用猛火烤制。

烤制而成的脑花，入口即化，肥而不腻，满口溢香，舌头完全感觉不到一丝丝的颗粒，每嚼一口嘴里就溢满了鲜汁，咸香麻辣的风味，轻轻的刺激着舌头，榨菜末、芹菜碎、金针菇...各种味道一瞬间迸发在嘴里。如果你想让口感再清爽一些，酸辣口味的烤脑花也是不错的选择哦！

锡纸烤毛肚

吃厌了刷毛肚，来一份烤毛肚也是极好的，精选的毛肚浸泡在秘制的红油中，外层的锡纸很好的把食材的水分锁住，帮助毛肚更好的吸满汤汁，入口麻辣爽脆，汤汁四溢！

锡纸烤鱿鱼须

锡纸烤鱿鱼须

鱿鱼须非常新鲜，经过烤制之后Q弹入味，一口一口根本停不下来！

锡纸烤豆腐

锡纸烤豆腐

豆腐的滑嫩配上辣椒麻椒的火辣，入口那才叫一个爽，就像吃烤脑花一样，吃一口鲜、嫩、香扑面而来，如果你不敢尝试脑花的话，一定要试一试这道锡纸烤豆腐！

馐膳时光烤脑花的锡纸烤系列还有很多，比如锡纸烤鸭肠、锡纸烤羊排、锡纸烤蔬菜等等，每道菜都有自己的特点和风味，你喜欢什么样的口味呢，快去一探究竟吧！

馐膳时光烤脑花是地道重庆小馆的模样，干净整洁，一进门就能闻到浓郁的红油香味，瞬间食欲就被唤醒，准备大开吃戒吧！

【大上海店】

杜岭街人民路交叉口大上海城东门向西10米路北

【永安街店】

永安街京广路交叉口向西200米路北 44中旁边