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木桶饭张经理(小木桶大事业我为家庭奋斗一生)

木桶饭张经理(小木桶大事业我为家庭奋斗一生)“看您生意这么好,效益应该还可以吧?”说话间,姚斌若有所思。“离开家乡那年,我16岁。”姚斌和1993年只身一人前往城里,迈开了创业的第一步。“这一年里我做的最多的事情就是睡在工地的床板上,一年后,情况慢慢有所好转,我就踅么着自己干点啥,当时看着工地每天都有上百人吃饭,于是就觉得做餐饮应该能有一定的发展,就算一份整5毛钱,一天也能有个5 6十块的收入,当时工地一天工资才22块钱”姚斌记忆尤新,侃侃而谈。这时候嫂子过来说道:“来了老弟,喝瓶饮料吧”。姚斌介绍说,“这是我老婆,说到底,我最应该感谢的就是我的妻子了,我们一步一步走来,什么事情都在一起”小夫妻脸上洋溢出笑容,看得人真的很是欣慰。“说起木桶饭渊源就很多了,木桶饭的来历众说纷纭,但流传最广的是汉高帝五年(公元前二0二),刘邦对项羽发动总攻,在垓下把项羽军队团团包围。此时,楚军已兵疲粮尽,士气低落。夜间又听到汉军在四面唱起了楚歌,项羽大

上午十点十分,在海伦市兴隆大家庭餐饮铺位的中心,姚斌两口子正在忙的热火朝天,一个个木桶整齐的排列等待检阅的卫兵,腌制好的肉屹立在三个烤肉架上面,伴随着吱吱的响声礼花般的轻轻落下,姚斌熟练的夹了一流生菜,三下五除二就拌好了,配上木桶装成的饭,香气袭人,让人看着非常有食欲。我们的“虎邦小记者”一来到,姚老板马上热情的接待我们。

木桶饭张经理(小木桶大事业我为家庭奋斗一生)(1)

姚斌的木桶饭小店

初到海伦,在这被赋予了中国黑土硒都称号的绿色食品之城,一进入商场就被他的魅力深深的感染了。物华天宝,人杰地灵,可能说的就是这里。

“大哥,咱们家的木桶饭是怎么做的呀,为什么这么好吃”,记者问。

“说起木桶饭渊源就很多了,木桶饭的来历众说纷纭,但流传最广的是汉高帝五年(公元前二0二),刘邦对项羽发动总攻,在垓下把项羽军队团团包围。此时,楚军已兵疲粮尽,士气低落。夜间又听到汉军在四面唱起了楚歌,项羽大为吃惊,飞身上马,带领百骑突围,最终仅剩二十八人潜逃深山树林,身心疲惫的项羽,数日茶米未思奄奄一息,将士们看着心如刀绞,突发奇想,就用木头做成的木桶放入少许米粒加入烤肉烹调,顿时香味四溢,唤起了项羽食欲……但后来由于觉得无颜再见江东父老,数日后横剑自刎而死。后来,爱将们因为怀念项羽,在每年的这一天用木桶饭加肉来纪念项羽。这种两千多年前古老的原生烹调的木桶饭流传至今,再经后人的加工改进,烹制出木桶饭盖肉。咱们家的木桶饭从配料到制作,都是我们自己的配方,现在我们已经推出了蜜汁、海苔、香辣、沙拉等10多个品种了,甜得、香的、辣的应有尽有,满足大众口味”。

姚大哥一说完,作为记者的我着实吃了一惊,原来姚大哥也是一个有故事的人,怪不得小小的木桶饭都能讲出这么大的道理。说话瞬间,又有三个美团的外卖小哥来取餐了。

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“大哥,听您这么说,您一定有很多的故事,您做这个行业多久了,当时是怎么想着做木桶饭的呢。”

说话间,姚斌若有所思。“离开家乡那年,我16岁。”姚斌和1993年只身一人前往城里,迈开了创业的第一步。“这一年里我做的最多的事情就是睡在工地的床板上,一年后,情况慢慢有所好转,我就踅么着自己干点啥,当时看着工地每天都有上百人吃饭,于是就觉得做餐饮应该能有一定的发展,就算一份整5毛钱,一天也能有个5 6十块的收入,当时工地一天工资才22块钱”姚斌记忆尤新,侃侃而谈。这时候嫂子过来说道:“来了老弟,喝瓶饮料吧”。姚斌介绍说,“这是我老婆,说到底,我最应该感谢的就是我的妻子了,我们一步一步走来,什么事情都在一起”小夫妻脸上洋溢出笑容,看得人真的很是欣慰。

“看您生意这么好,效益应该还可以吧?”

“总体上还行,但是也不如原来好了。竞争越来越激烈,我当是做盒饭的时候,工地附近只有我一家,后来大家看盒饭挣钱,都来做盒饭,利润空间也没了,我也是因为这个转行的,想做一些别人没有的东西。再有就是人们的口味也越来越挑剔,没办法呀,选择的机会多了。最后一点是外卖平台的冲击,扣点不说,让消费者选择的余地更大了,不做活动,光靠好吃已经不能转化为效益了。”

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资质齐全

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规格品类

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整齐陈列的木桶

记者又问“说道美团,这应该是您应自豪的,因为咱们家美团销量在全市已经连续多少个月第一名了。”

“哈哈,说到这里我就要感谢海伦的消费者了,可能也是口感不错的缘故吧,销量还可以,对了。”姚斌指着记者衣服上的logo问,“虎邦辣酱也是你们做的吗?”

“是的大哥,我们虎邦辣酱是专门为外卖打造的一款即食辣酱,非常适合咱们这样的外卖商家,在大家口味同质化的条件下,虎邦给人们带来是别样的口味,差异化竞争,您对我们虎邦辣酱怎么看。”

“不得不承认,虎邦辣酱是一个好东西,味道非常好吃,算得上是一个锦上添花的产品,昨天有一个单一下子就点了10盒。”

姚斌看了一眼妻子接着说“现在的我已经不再像当年那样年轻,更家看中的是家庭,做餐饮太累了,我现在希望的就是等孩子们都长大了,带这我的妻子出去走走,她真的太不容易了”同时,我看到了姚大哥屏幕上一家五口的合影,原来姚老板已经是三个孩子的爸爸了!

“大哥,我们要把您的事情发到我们的官微,您最想说的一句话是什么呢?”

“一直被模仿,从未被超越。木桶虽小,但是有大学问,我这一辈都不会忘记木桶饭,正是从这里,我走出了人生,获得了爱情,收获了家庭。”

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