几款制作甜汤的方法(在遇到秋日悲伤之前)
几款制作甜汤的方法(在遇到秋日悲伤之前)红枣10粒、桂圆肉6粒、红糖15克、枸杞15粒原料:4.【银耳莲子百合汤】 5.【玫瑰花酒酿窝蛋】 6.【红枣南瓜糖水】桂圆红枣糖水图文 |我叫一尾鱼
自古逢秋悲寂寥,人们往往喜欢在秋天想起一些悲伤的事情。钱包瘦了,爱人走了,身体出了状况,心情很不明朗......
秋天是丰收的季节,也是凋零的季节。美胖奉上秋日甜汤,在秋风起的午后,喝上一碗,赶走秋燥,嘴甜心更甜~
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1.【桂圆红枣糖水】2.【桂花冰糖杨梅汤】3.【清润枇杷糖水】
4.【银耳莲子百合汤】 5.【玫瑰花酒酿窝蛋】 6.【红枣南瓜糖水】
桂圆红枣糖水
图文 |我叫一尾鱼
原料:
红枣10粒、桂圆肉6粒、红糖15克、枸杞15粒
做法:
1、准备食材
2、枣和红糖放高压锅中,加适量水
3、高压锅煲汤功能25分钟。
4、桂圆肉和枸杞用温水泡十分钟
5、锅中烧好后放入桂圆枸杞,烧开就可以了。
6、成品
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桂花冰糖杨梅汤
图文 |一米阳光612
原料:
杨梅500g、冰糖适量、桂花适量、盐少许
做法:
1、材料
2、杨梅用清水洗两遍,再放入一个大盆中放入适量淡盐水浸泡半小时。
3、锅中加入适量清水,再放入洗干净的杨梅。
4、大火煮开加入冰糖转中火二十分钟。
5、关火撒上桂花即可。
6、酸酸甜甜
7、冰镇口感更好
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清润枇杷糖水
图文 |味谷的养生厨房
原料:
枇杷6个、冰糖适量
做法:
1、准备材料。
2、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。
3、加没过枇杷的水。大火烧开后转小火煮十几分钟左右。
4、关火前加入冰糖,焖5分钟。
5、一碗简单的润肺止咳的糖水就做好了。
小窍门:
1.枇杷易氧化,去皮去核后要立即煮制,不能久放,炖煮的时间也不要太长,关火后焖制一会儿形不易散,口感很好。 2、枇杷糖水最好放凉后再吃,特别是冰镇过后,味道最佳。
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银耳莲子百合汤
图文 |风意画
原料:
莲子20g、银耳7g、百合6g、红枣片7g、桂圆干4g、枸杞3g、纯净水850ml、冰糖15g
做法:
1、准备好需要的食材。
2、莲子和百合提前两个小时用水浸泡,银耳提前半小时泡发即可。
3、把泡發好的銀耳去根,撕成小碎块。
4、把泡好的莲子去芯。
5、把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。
6、在养生壶内倒入纯净水。
7、盖好盖子,启动养生壶滋补汤的功能,一个程序是45分钟。
8、最后剩余10分钟的时候加入冰糖。
9、加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。
10、煮完结束后,可以直接吃,也可以继续焖10-20分钟。
11、滋阴润肺的银耳莲子百合汤就制作完成了。
12、成品图。
13、成品图。
小窍门:
1、我用的是红枣片,如果大家用的是整颗红枣,可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。枸杞子不要过早放入煮制,以免营养流失。 2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感,要适当延长煮制的时间。 3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少,或者换蜂蜜也是可以的。
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玫瑰花酒酿窝蛋
图文 |緣豆兒
原料:
酒酿1碗、鹌鹑蛋10个、干玫瑰花10朵
做法:
1、材料;
2、鹌鹑蛋冷水下锅,煮沸后再煮3分钟关火。小碗中加入冷水,把煮熟的鹌鹑蛋捞入;
3、然后剥去外壳备用;
4、酒酿倒入小汤锅中,加1小碗水,或者不加水也行,煮沸;
5、入剥好皮的鹌鹑蛋,继续煮5分钟;
6、加入揉碎的玫瑰花碎,关火,稍晾一会就可以了。
小窍门:
酒酿煮的时间不能太长,不然会发酸。
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红枣南瓜糖水
图文 |英子草23
原料:
南瓜200g、红枣15粒、干百合15g、冰糖适量
做法:
1、准备食材
2、南瓜去皮,去籽切块。
3、红枣洗净,干百合洗净泡1小时
4、将红枣、干百合加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约20分钟.
5、放入南瓜煮10分钟。
6、放冰糖煮至化开。
7、出锅,即可食用
小窍门:
南瓜易熟,最后再加入。
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