2005年大拉菲和小拉菲区别（大拉菲小拉菲谁才是真拉菲......）
2005年大拉菲和小拉菲区别（大拉菲小拉菲谁才是真拉菲......）拉菲古堡（大拉菲）我们通常所指的拉菲红酒，其实是有两种，一种是拉菲古堡，一种是拉菲珍宝。拉菲古堡红葡萄酒即大拉菲，拉菲珍宝红葡萄酒就是小拉菲。拉菲（Lafite）已成为尊（zhaung）贵（BI）的象征。拉菲红酒（Château Lafite-Rothschild），是指拉菲酒庄出品的红酒，法国波尔多五大名庄之一，历史悠久。拉菲红酒花香、果香突出，芳醇柔顺，典雅，称为葡萄酒王国中的皇后。但在一些宴请中，你可能会喝到一种名为“小拉菲”的红酒。你或许会心生疑惑，“小拉菲是什么？是假拉菲吗？它跟拉菲红酒是什么关系？”
“服务员，给我开瓶82年的Lafite”
“我漱口都是82年拉菲”
“……”
在一些影视剧里，
拉菲（Lafite）已成为尊（zhaung）贵（BI）的象征。
拉菲红酒（Château Lafite-Rothschild），是指拉菲酒庄出品的红酒，法国波尔多五大名庄之一，历史悠久。拉菲红酒花香、果香突出，芳醇柔顺，典雅，称为葡萄酒王国中的皇后。
但在一些宴请中，你可能会喝到一种名为“小拉菲”的红酒。你或许会心生疑惑，“小拉菲是什么？是假拉菲吗？它跟拉菲红酒是什么关系？”
我们通常所指的拉菲红酒，其实是有两种，一种是拉菲古堡，一种是拉菲珍宝。拉菲古堡红葡萄酒即大拉菲，拉菲珍宝红葡萄酒就是小拉菲。
拉菲古堡（大拉菲）
拉菲珍宝（小拉菲）
其实，这个“大”和“小”的差别，在于它们各自的定位价格。拉菲古堡价格贵，市场价一瓶动辄一万以上，所以就是“大”拉菲，而拉菲珍宝价格相对便宜，每瓶在四五千元以上，就成了“小”拉菲。
小拉菲也是真拉菲
小拉菲、大拉菲的价格是其产品定位决定的。小拉菲，也就是拉菲珍宝红酒，她的定位在于基础款、入门款。而大拉菲，拉菲古堡红酒呢，定位是高端款、旗舰款，代表着拉菲酒庄的品牌形象。
所以，你会看到，现在很多高端宴请招待上，主人家经常请大家喝的是小拉菲红酒，因为小拉菲极具性价比，还可以用拉菲口碑来充场面。因为无论是小拉菲，还是大拉菲，它们都是正儿八经的拉菲红酒，都是真拉菲。
谁让我们国人只认拉菲呢！哪怕你拿同样一两万的大玛歌、大木桐，或者是，最好的奔富红酒葛兰许，来招待大家，客人们还是只喜欢喝小拉菲。
为什么？
还是一句话，谁让它是拉菲呢！
小拉菲再“小”，也是拉菲，喝起来多有面子啊！
大or小拉菲，名字背后的故事
如果把小拉菲和大拉菲，放在一起，你会明显地看到，小拉菲的酒标，要比大拉菲的大。而且，小拉菲酒标上有“五只箭头”标志（罗斯柴尔德家族的族徽），而大拉菲，却是把这个标志，“刻”在了酒瓶胸前（瓶颈下方）。
可能，你还会疑惑，大拉菲，就是拉菲古堡，英文名字是，Chateau Lafite Rothschild。Lafite也就是拉菲本名，Chateau是红酒城堡的意思，Rothschild 呢，是拉菲酒庄拥有者“罗斯柴尔德家族”的名字。
那么，小拉菲的本名，拉菲珍宝 Carruades de Lafite，又代表着什么意思呢？
“Carruades”，其实是拉菲酒庄一个葡萄园的名字。
正是这个“Carruades”葡萄园出产的葡萄，酿造了小拉菲，也就有了“Carruades de Lafite（拉菲珍宝）”的名字。
但也正是这个“Carruades”的缘故，让小拉菲跟大拉菲的关系，成了两条永不相交的平行线，变为最熟悉的陌生人。
大拉菲和小拉菲的情缘
小拉菲跟大拉菲，彼此独立，就像很多姑娘跟老公吵架时，会跳着脚大声说，“我不是你的附属品”。
小拉菲也同样跟大拉菲说，“我也不是你的附属品，虽然你是‘大’，我是’小’！”
小拉菲是有底气的。
它的底气来源于，它的酿酒葡萄全部采自于自己的“Carruades”葡萄园。而不是大拉菲的葡萄园。换句话说，小拉菲其实是一款独立的拉菲红酒。
这个在法国波尔多很罕见。
因为波尔多太多的著名酒庄，把好的葡萄用来酿造“大XX”红酒，然后，又把挑剩（比较差）的葡萄，用来作为“小XX”的原料。绝大多数酒庄的“大XX”和“小XX”，用的是同一批葡萄，只是好坏程度不一样。波尔多酒庄的这种做法，还有专业名词叫做，“正牌酒”和“副牌酒”。虽然，我们也把大拉菲叫做，拉菲的正牌酒，小拉菲是副牌酒。
但小拉菲的原料葡萄，却不是酿造大拉菲挑剩下的葡萄，它完完全全是采摘于自己的“Carruades”葡萄园。
自打1845年，拉菲酒庄买下“Carruades”葡萄园后，就让大拉菲和小拉菲各自独立发展。即便是在1868年，罗斯柴尔德家族要收购拉菲酒庄，也是以414万、30万法郎的价格，分别收购拉菲古堡葡萄园、“Carruades”葡萄园。
所以，小拉菲、大拉菲，从来就是两个单独的个体，有各自鲜明的性格特点和市场定位。
不过，就跟奔富407，是在“奔富707用过的橡木桶”中陈年熟化一样，小拉菲也是在大拉菲用过的橡木桶中，熟化陈年的。
它们有“肌肤之亲”！可以说是‘最熟悉的陌生人’。
小拉菲与大拉菲的风格
小拉菲与大拉菲，两种味道风格，很多土豪老板在宴请上，喜欢用小拉菲来招待，还有一个原因是，喝小拉菲没有那么讲究。
饮用小拉菲，不需要讲究年份，哪怕是刚上市的新年份，也是可以轻松易饮。而大拉菲则必须收藏满10年以上，喝刚上市的新年份大拉菲，那简直是艰涩的要命，哪有传说中那股回味无穷的醇香感！
而小拉菲的风味。闻起来，花果味浓郁，一股新鲜的黑色水果味道，黑加仑、桑葚、黑莓气味，青春逼人，香草、巧克力等橡木桶味儿，凹凸有致。
喝入口中，酒液单宁虽内敛，但在你的口腔里会直接绽放出来，很自然地，醇香弥漫在舌根齿间。
相比大拉菲，小拉菲的突出特点是，“柔美”。因为小拉菲使用了大比例的梅洛葡萄，通常在30%、40%左右。柔顺万千的梅洛葡萄，让小拉菲的性格，磨去了不少硬朗感，增加了许多柔和润滑味道。小拉菲圆润的酒液，在口腔里四处游走，软绵又富有弹性，你根本不需要去“招呼”它，只要放松享受即可。
哪像大拉菲，（相对）“硬邦邦”的感觉，让人不得不得提起精神来，细品慢尝，累人了呦！
所以，这也是很多土豪老板更喜欢喝小拉菲的原因，虽然喝大拉菲，显得更有面子。不过，毕竟小拉菲“年纪轻”“底子薄”，相对“老成持重”的大拉菲，口感还是略显单薄，层次感欠缺些，余味也稍短了一点。
不过，这是两个拉菲红酒之间的对比，小拉菲的味道再“单薄”，也比其他波尔多名酒，要“浓厚”和“丰富”。
小拉菲，比大拉菲更流行，小拉菲虽然是副牌酒，但它的价格远远超过，波尔多其他名庄的正牌酒，甚至比意大利酒王西施佳雅红酒，还贵！
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