如何用面包糠做出好吃的东西(现吃现做更方便还不浪费)
如何用面包糠做出好吃的东西(现吃现做更方便还不浪费)具体要不要压得很碎,到底过不过筛,根据看个人喜好自行斟酌哈~!这是过了一次筛的,非常细。筛出的稍大片的,直接吃掉~很香很酥很脆的。稍微晾一会儿,不烫了,就放进食品袋,用擀面杖来回滚压,怕袋子破的话,可以多套两层或拿着擀面杖从上往下的发力,按一下挪一下。很好按碎的,面包是酥脆的,一压就碎了。全部按的碎碎的~,小心面包的边角把袋子戳破。可以在袋子下垫一层毛巾,操作起来会方便很多。这是按碎后直接倒进盘子里的,没有过筛,其实也蛮细的了。
包忘了吃,放硬了,别扔,做成面包糠;自己做的面包吃不完或切下的边角料,别浪费了,做成面包糠,炸出的食物又香又酥又脆。相比买一大包面包糠放很久都吃不完,自制的面包糠,现吃现做更方便,还不浪费,吃多少做多少;主要还是,自己做的,吃起来更放心哦。那么,自制面包糠需要用到的食材有:面包。其实只要是不带馅料比如包了豆沙裹了椰蓉肉松或夹了奶油等等的面包都可以。
先把面包切成小块(不用去硬边),码放在盘子里(不要重叠),平铺一层就好。注:盘子一定要干的,不能带水,否则沾水的部分会烤焦。
进微波炉高火45秒后,拿出翻面再高火45秒,拿出来看了下,还是软的,又继续高火了45秒。面包干了,脆了,就可以了。注:我家微波炉750W,面包是隔夜的,叮了3个45秒。具体时间,还得依照自家微波炉的功率和面包的新鲜程度来定。实在拿捏不准时间,可以30秒,20秒这样子叮,自己注意观察,不要糊了哈。
叮好后的面包就是这个样子,好像,与进微波炉之前,也没多大区别...
稍微晾一会儿,不烫了,就放进食品袋,用擀面杖来回滚压,怕袋子破的话,可以多套两层或拿着擀面杖从上往下的发力,按一下挪一下。很好按碎的,面包是酥脆的,一压就碎了。
全部按的碎碎的~,小心面包的边角把袋子戳破。可以在袋子下垫一层毛巾,操作起来会方便很多。
这是按碎后直接倒进盘子里的,没有过筛,其实也蛮细的了。
这是过了一次筛的,非常细。筛出的稍大片的,直接吃掉~很香很酥很脆的。
具体要不要压得很碎,到底过不过筛,根据看个人喜好自行斟酌哈~!
闻起来就是一股浓浓的面包香~用来炸猪排鸡排,鸡米花,炸虾(球),鸡翅鸡腿等等等等,那都是极好的~所以,吃不完的面包别浪费了,做成面包糠吧!
那既然面包糠都做出来了,就随便炸个什么试试效果吧:我炸了苹果圈和香蕉(具体做法以前已经讲过了,苹果圈和脆皮香蕉,这里就不重复了),就3个字:香,酥,脆。比买的面包糠好吃多了,喜欢的亲,真的可以试试的哈~!!!