中秋节吃月饼的正确打开方式（中秋节老传统别丢）
中秋节吃月饼的正确打开方式（中秋节老传统别丢）传统月饼好吃，但是有个最大的“痛点”，那就是高糖、高碳水，这叫许多人都望而怯步，特别是糖尿病和减肥人士。而木糖醇月饼的出现，解决了很多朋友想吃却不能吃月饼的遗憾。木糖醇能促进肝糖原合成，血糖不会上升，而且加入到月饼当中，还能丰富其口感，绝对是不错的选择，主要就是用木糖醇代替月饼里的糖分，木糖醇制作的月饼，工艺简单，保质期长，最关键的是低糖。第三款月饼：木糖醇月饼五仁月饼是中国的传统月饼之一，《红楼梦》第七十六回写道，只有一家之长的贾母才能吃到“瓜仁油松瓤月饼”，而这“瓜仁油松瓤月饼”就是五仁月饼的一种。五仁月饼最大的特点就是这”五仁“，主要是指核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁和芝麻仁，当然还要辅助很多的干果、坚果、果脯等，所以馅料是十分的丰富，而吃起来也是口味香甜，甜而不腻，绵软带酥，端正饱满，所谓”爆浆“则是浆料多，口感好，吃后叫人口齿留香，难以忘怀。第二款月饼：鲜花月饼据《本草纲目拾遗》记
导语：中秋节老传统别丢，分享山东人最爱的5款月饼， 寓意中秋快乐，吃完团团圆圆。
正所谓“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在风花雪月中蒸炖人生，大家好，我是晓峰。“月饼”一词最早起源于宋代，苏轼曾赋诗曰：“小饼嚼如月，中有饴与酥”，吃月饼是中秋节的传统习俗。“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟”，而中秋节吃月饼寓意着团圆和睦，日子越过越顺当。
说到月饼，由于地域不同，人们对月饼口味的喜好也不尽相同，这也就是所谓的“十里不同风，百里不同俗”吧。在月饼界中，流传着这样一句话“北京南广，东苏西滇”，京式月饼稳坐头把交椅，具体来说，这四大门派分别是：广式、京式、苏式、滇式等月饼，一直以来深受人们的喜爱。随着时代的发展进步，越来越多的老式月饼渐渐落伍，也有很多新兴的奇特月饼横空出世。但是不管怎样，对于山东人来说，还是比较喜欢这5款月饼，中秋节吃月饼，老传统别丢， 寓意中秋快乐，幸福团圆，一起来看一下吧。
第一款月饼：五仁爆浆月饼
五仁月饼是中国的传统月饼之一，《红楼梦》第七十六回写道，只有一家之长的贾母才能吃到“瓜仁油松瓤月饼”，而这“瓜仁油松瓤月饼”就是五仁月饼的一种。五仁月饼最大的特点就是这”五仁“，主要是指核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁和芝麻仁，当然还要辅助很多的干果、坚果、果脯等，所以馅料是十分的丰富，而吃起来也是口味香甜，甜而不腻，绵软带酥，端正饱满，所谓”爆浆“则是浆料多，口感好，吃后叫人口齿留香，难以忘怀。
第二款月饼：鲜花月饼
据《本草纲目拾遗》记载，玫瑰花有“活血理气、平肝解毒，对肿毒初起、肝胃气痛”都有疗效，食用玫瑰花比普通的蔬菜含有更丰富的营养元素，具有较高的保健价值。而玫瑰花月饼，馅料主要是果蔬，配料是鲜花，馅心滑软，风味各异，其口感香气宜人，沁人心脾，而且入口甜脆，回味无穷。
第三款月饼：木糖醇月饼
传统月饼好吃，但是有个最大的“痛点”，那就是高糖、高碳水，这叫许多人都望而怯步，特别是糖尿病和减肥人士。而木糖醇月饼的出现，解决了很多朋友想吃却不能吃月饼的遗憾。木糖醇能促进肝糖原合成，血糖不会上升，而且加入到月饼当中，还能丰富其口感，绝对是不错的选择，主要就是用木糖醇代替月饼里的糖分，木糖醇制作的月饼，工艺简单，保质期长，最关键的是低糖。
第四款月饼：蛋黄月饼
蛋黄月饼也是属于传统月饼的一种，但是由于其口味独特，配料讲究，皮薄馅多，味美可口，不易破碎，便于携带，而被人们所喜爱。切开以后，黄黄的蛋黄叫人垂涎欲滴，吃上一口那是口感绵延悠长，让人记忆犹新。
第五款月饼：酥皮月饼
酥皮月饼也是中秋节常见的一道甜点，要说五仁月饼最大的特点在于馅料，而酥皮月饼最大的特点在于“皮”，这皮要酥到一层一层，一吃就掉渣的那种。工艺的关键就是起酥，所以制作时要做油皮和油酥，只有做好这两样，才能让你真正体验到酥到掉渣的感觉，酥脆香的口感也正是人们喜爱酥皮月饼的原因。
中秋节吃月饼，分享山东人爱吃的5款月饼，那就是五仁爆浆月饼、鲜花月饼、蛋黄月饼、木糖醇月饼和酥皮月饼，中秋团圆吃月饼，老传统别丢。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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