三伏天祛湿健脾全靠它（三伏天又累又热不想吃饭）

三伏天祛湿健脾全靠它（三伏天又累又热不想吃饭）2、把淮山清洗干净（已经提前让人帮忙削皮了），切成小段；1、把猪扇骨清洗干净，砍成小块；猪扇骨300克，新鲜淮山一根，果皮少量，酱油少量，食盐适量，花生油适量。很喜欢到阿姨那里去买骨头，每次阿姨都会挑一块靓骨头给自己，怪不得煲出来的汤羹如此好喝。三伏天天气非常热，骨头和肉肉在如此热的天气下很容易变味。阿姨就想了个好方法，把当天新鲜的骨头和肉肉临时放在冰箱里，这样顾客就可以买到新鲜又好吃的骨头和肉肉啦。另外一家宝藏小店也是自己很喜欢光顾的，他们家的原生态食材很新鲜，经常可以淘到很不错的食材。比如这款温县淮山就非常的新鲜，无论是拿来煲汤还是焖骨头，口感非常粉糯。并且他们会帮忙削皮，削得很干净又漂亮，回家可以省下不少功夫呢。

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三伏天的天气越来越热了，看到热辣辣的太阳，整个人都感觉有点疲累了。不一会儿就汗流浃背，有时候都感觉没胃口。有没有那么一些健脾开胃的美食呢？有哒有哒。

三伏天又累又热不想吃饭？健脾开胃有妙招。有位好朋友每天都需要跟客户交流，有时候一天下来需要打上十几个电话，如此炎热的天气，整个人都感到很疲累。不过自从吃过这道健脾开胃的美食，就经常念念不忘，感觉工作起来都充满干劲了。是哪道美食如此有吸引力呢？且听娓娓道来哈。

一、食材准备

猪扇骨300克，新鲜淮山一根，果皮少量，酱油少量，食盐适量，花生油适量。

很喜欢到阿姨那里去买骨头，每次阿姨都会挑一块靓骨头给自己，怪不得煲出来的汤羹如此好喝。三伏天天气非常热，骨头和肉肉在如此热的天气下很容易变味。阿姨就想了个好方法，把当天新鲜的骨头和肉肉临时放在冰箱里，这样顾客就可以买到新鲜又好吃的骨头和肉肉啦。

另外一家宝藏小店也是自己很喜欢光顾的，他们家的原生态食材很新鲜，经常可以淘到很不错的食材。比如这款温县淮山就非常的新鲜，无论是拿来煲汤还是焖骨头，口感非常粉糯。并且他们会帮忙削皮，削得很干净又漂亮，回家可以省下不少功夫呢。

二、制作方法

1、把猪扇骨清洗干净，砍成小块；

2、把淮山清洗干净（已经提前让人帮忙削皮了），切成小段；

3、把果皮清洗干净，切成小块；

4、把所有的食材放进锅里，加入适量的清水，“蹄筋状态”下一个小时就好啦；

5、 把食材捞出来，用炒锅简单加工一下， 加入适量的食盐，少量的酱油焖上5分钟；

6、开盖，下少量的花生油，1分钟后出锅就好啦。

三、营养价值

猪骨含有丰富的钙质和蛋白质，淮山富含维生素C，维生素E和蛋白质，可以健脾开胃，夏天吃正当时。

猪扇骨非常浓香，要是可以吸到香香的骨髓，那就更赞啦。淮山吸满了猪扇骨和果皮的香味，粉粉糯糯，口感特别好。

这款营养食谱简单易做，健脾开胃，每次做都很受欢迎，上桌就被抢光光。趁周末闲暇时光，为自己或家人做上一道这样的营养食谱，看着大家都吃得不亦乐乎，意犹未尽的样子，真的好开心。

一蔬一饭，充满人间烟火味，世间唯爱与美食不可辜负也。在疫情反复天气酷热的当下，每一个平安，简单，快乐的小日子都倍感珍惜。

三伏天又累又热不想吃饭？健脾开胃有妙招。今天分享的这道健脾开胃的营养食谱，朋友们喜欢嘛，也可以在留言区跟大伙聊聊噢！

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