南宁西乡塘三文鱼(南宁部分商超连夜下架)
南宁西乡塘三文鱼(南宁部分商超连夜下架)13日下午两点多,记者来到位于厢竹大道旁的海鲜市场看到,前来购买海鲜的人并不多。记者在海鲜市场观察了15分钟,才发现有一名市民前来购买海鲜。南宁海鲜经营户:担心生意受影响记者随后走访了南宁市内多家有三文鱼产品出售的超市,许多超市已经看不到有产品出售。宁家鲜生的一位工作人员说,虽然目前没有接到相关部门的通知,不过昨天早上,他们就根据集团要求对三文鱼的相关产品进行了下架处理。华润万家超市一位工作人员说,他们超市里没有新鲜的三文鱼出售,一直卖的都是相对安全系数更高的,已经包装好的三文鱼冻肉制品,但目前也同样做了下架封存处理。什么时候会恢复售卖,还需等上级部门进一步通知。
近日,北京连续出现新增新冠确诊病例,新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。北京的主要商超企业超市发、物美、家乐福都已连夜下架全部三文鱼。同时,杭州、成都、南京、合肥等地的部分商场、超市、餐厅等同样已经下架三文鱼。这一消息也让很多人对吃三文鱼产生了顾虑,南宁的三文鱼市场情况如何呢?
南宁市场积极应对多个超市下架三文鱼
6月14日上午,记者来到南宁海鲜批发市场的三文鱼专卖区,发现三文鱼产品依旧在正常交易。一位摊主说,13日早上,市场方召集他们紧急开会进行了情况说明,虽然没有要求他们撤下三文鱼产品,但是必须对经营场所加强消毒。
另一位摊主说,虽然生意受到一些影响,但他们的三文鱼都是经海关检验检疫合格后才上市销售的,所以他并不担心鱼肉的安全问题。
记者随后走访了南宁市内多家有三文鱼产品出售的超市,许多超市已经看不到有产品出售。
宁家鲜生的一位工作人员说,虽然目前没有接到相关部门的通知,不过昨天早上,他们就根据集团要求对三文鱼的相关产品进行了下架处理。
华润万家超市一位工作人员说,他们超市里没有新鲜的三文鱼出售,一直卖的都是相对安全系数更高的,已经包装好的三文鱼冻肉制品,但目前也同样做了下架封存处理。什么时候会恢复售卖,还需等上级部门进一步通知。
南宁海鲜经营户:担心生意受影响
13日下午两点多,记者来到位于厢竹大道旁的海鲜市场看到,前来购买海鲜的人并不多。记者在海鲜市场观察了15分钟,才发现有一名市民前来购买海鲜。
一些摊主表示,之前受疫情影响生意就不太好做,虽然三文鱼案板上检出新冠病毒是发生在北京,但他们也担心生意受到影响。摊主谢女士说:“因为今天出了这条新闻 我们也联系厂家和批发商了,现在我们拿货的话都是有厂家发过来的单据,海关也是检验免疫过的。”
看到记者采访,周边的摊主纷纷向记者表示,她们所售卖的海鲜,都是正规来源可溯源的,在日常处理这些生鲜的时候,她们也会很注意。
摊主梁女士表示,自从疫情发生后,她们每天都会戴好口罩,戴上手套才开始接触海鲜并制作刺身。在今天的采访中,不少市民也表示,在切割进口三文鱼的案板检出了新冠病毒,平时在食用海鲜的时候,也会多加注意。市民杨先生表示,之后他食用三文鱼时,将会把鱼煮熟再吃。
三文鱼到底还能不能吃呢?
从安全的角度来说,生食确实可能存在诸多不确定的风险,而烹调的高温可以让病毒失去活性,把病毒杀灭。因此,建议大家,不管三文鱼还是其他海鲜产品,最好煮熟了再吃。另外,勤洗手,多通风,不聚集可以防止病毒传播。