烤箱正宗酥饼的做法（花生酥饼）

烤箱正宗酥饼的做法（花生酥饼）7、用擀面杖擀成牛舌状，在卷起，盖保鲜膜饧发20分钟。在次擀长条转卷起，备用。6、油皮包入油酥。3、称好油酥材料。4、拌至无干粉，备用。5、油皮和油酥平均分成6份。

孩子婆婆喜欢吃花生，我把花生做成酥饼，老人家吃花生有利于肠胃健康，这道花生酥饼很不错

By 陈米开

用料

• 中筋面粉 200g
• 水 120
• 白糖 20g
• 酵母 2g
• 猪油（植物油也可） 20g
• 油酥部分
• 中筋面粉 100克
• 猪油（可用植物油） 50克
• 馅料
• 花生糖碎 适量

做法步骤

1、称好油皮材料。

2、ACA面包机开启和面程序。

3、称好油酥材料。

4、拌至无干粉，备用。

5、油皮和油酥平均分成6份。

6、油皮包入油酥。

7、用擀面杖擀成牛舌状，在卷起，盖保鲜膜饧发20分钟。在次擀长条转卷起，备用。

8、花生炒熟加白糖用料理机打碎。

9、把醒发好的面团立起按扁，包入花生糖。轻轻压扁。

10、表面刷少许清水，沾上白芝麻。

11、烤箱预热，上下火180°烤15分钟。

12、花生酥饼完成。

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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