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新人去奶茶店上班应该注意什么(三天定生死去奶茶店打工)

新人去奶茶店上班应该注意什么(三天定生死去奶茶店打工)图丨因为常遇到外国客户,我背菜单时还会翻译成英语。当然也会有开心的时候,有一次一个客人来找我,说“我大老远就听到你的声音了,我朋友说这边有个奶茶店的员工特别热情。”经理后来也觉得我服务态度比较好,还集合了杭州各个门店的店长过来观摩学习服务这一块。其实挺不好意思的,那个时候我入职还不到半个月。第四天就比较好了,中班是下午1点到晚上10点,就可以睡懒觉了。图丨奶茶店开业准备除了辛苦,还有可能面临被客人投诉的情况。有一次我实在忙不过来,忘记给客人小票了,他就直接骂我,骂的话很难听,还投诉到商场那边,说我服务态度有问题。我也没敢多说什么,还要陪着笑脸。后来我给店长打电话,还担心这个事情会不会影响到公司名誉。

大家好!我是商丹莹,跟大家分享一下在奶茶店工作的体验和心得。

奶茶店工作轻松吗?

奶茶店的工作强度其实蛮大的,没有大家想象得那么轻松,我们称之为“三天定生死”,意思就是三天试用期就能看出你适不适合做这个了,这三天的强度最大,你能坚持下 来,就说明你可以了。

以我自己来说,一开始的三天也是最难的。我住得远,每天5点就要起床,下班就晚上12点了,特别苦,而且做收银要一直站在那里,不能挪窝。我第一天就想放弃了,但是一看其他店员都在坚持,我想“他们都能做,我有什么不能做?我比他们差在哪儿?”就这么,坚持了下来。

第四天就比较好了,中班是下午1点到晚上10点,就可以睡懒觉了。

新人去奶茶店上班应该注意什么(三天定生死去奶茶店打工)(1)

图丨奶茶店开业准备

除了身体上的劳累,还会遇到什么困难呢?

除了辛苦,还有可能面临被客人投诉的情况。有一次我实在忙不过来,忘记给客人小票了,他就直接骂我,骂的话很难听,还投诉到商场那边,说我服务态度有问题。我也没敢多说什么,还要陪着笑脸。后来我给店长打电话,还担心这个事情会不会影响到公司名誉。

那这份工作有开心的时候吗?

当然也会有开心的时候,有一次一个客人来找我,说“我大老远就听到你的声音了,我朋友说这边有个奶茶店的员工特别热情。”经理后来也觉得我服务态度比较好,还集合了杭州各个门店的店长过来观摩学习服务这一块。其实挺不好意思的,那个时候我入职还不到半个月。

新人去奶茶店上班应该注意什么(三天定生死去奶茶店打工)(2)

图丨因为常遇到外国客户,我背菜单时还会翻译成英语。

从奶茶店这份工作中,你收获了什么?

奶茶店本质上也是卖东西,工作久了,会感觉自己的销售技巧也有提升。特别是做收银,除了收钱记账,还有一大部分工作是销售。比如推销新品、推荐试喝品和不同搭配。

就拿推荐试喝品来说,必须要在规定时间内推荐出去,不然过了时间,味道就会不一样,要是变得难喝了,那不是“搬起石头砸自己的脚”吗?

针对不同客户做推销,也很重要。女孩子和男孩子爱喝的就不一样,小孩子和老人爱喝的也不一样。这里面的门道大着呢!

新人去奶茶店上班应该注意什么(三天定生死去奶茶店打工)(3)

图丨制作试喝品

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我们下期再见!

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