哪种维生素维护好视力(这种维生素呵护视力及呼吸道)
哪种维生素维护好视力(这种维生素呵护视力及呼吸道)维生素A缺乏早期或轻微病变主要表现为暗适应能力下降,如当从光线明亮处到光线暗处时,需要比正常人更长时间才能看清东西,进一步发展可导致夜盲症。补充维生素A后,症状很快消失。1、暗适应能力下降和夜盲症维生素A能预防呼吸道疾病,对呼吸道黏膜也有很好的保护作用。营养专家指出,从食物中补充维生素A是一种安全有效的保健方法。气候多变会直接影响呼吸道黏膜的防御功能,因此补充维生素A对呼吸道很有益处。有效抗癌维生素A能预防癌症和心血管疾病。预防癌症除了不抽烟、不吃槟榔、不饮酒过量、控制盐分与脂肪的摄取,还要避免致癌物质进入体内,补充维生素A可以减少致癌物质的毒性,抑制自由基(活性氧)产生。经常摄取具有抗氧化作用的维生素A,配合健康的生活习惯,可有效降低癌症的发病率。
有一种维生素,对视力好,对呼吸道也很友好,这就是维生素A。
维生素A的作用维护视力
维生素A对视网膜起着重要的保护作用,同时对各种细胞膜具有稳定作用,从而对视网膜的通透性起到调节作用。维生素A中对于视觉起作用的是视黄醇,维生素A一旦缺乏,视黄醇就会减少,就不能合成足够的视紫质,夜盲症就自然产生了。及时补充维生素A,我们的视网膜就会被很好地保护起来。
保护呼吸道黏膜
维生素A能预防呼吸道疾病,对呼吸道黏膜也有很好的保护作用。营养专家指出,从食物中补充维生素A是一种安全有效的保健方法。气候多变会直接影响呼吸道黏膜的防御功能,因此补充维生素A对呼吸道很有益处。
有效抗癌
维生素A能预防癌症和心血管疾病。预防癌症除了不抽烟、不吃槟榔、不饮酒过量、控制盐分与脂肪的摄取,还要避免致癌物质进入体内,补充维生素A可以减少致癌物质的毒性,抑制自由基(活性氧)产生。经常摄取具有抗氧化作用的维生素A,配合健康的生活习惯,可有效降低癌症的发病率。
维生素A缺乏的症状1、暗适应能力下降和夜盲症
维生素A缺乏早期或轻微病变主要表现为暗适应能力下降,如当从光线明亮处到光线暗处时,需要比正常人更长时间才能看清东西,进一步发展可导致夜盲症。补充维生素A后,症状很快消失。
2、干眼病
眼睛对维生素A缺乏最敏感。维生素A缺乏,泪腺管上皮细胞过多角化,阻塞泪管,泪液不能正常分泌,眼睛因缺乏泪液润滑而发干。
3、毛囊角化病
维生素A缺乏导致皮脂腺和汗腺上皮细胞过度角化,出现皮肤干燥、瘙痒、脱皮、毛囊角化过度导致毛囊丘疹和毛发脱落。
4、其他
维生素A缺乏还可能导致儿童生长发育迟缓、免疫功能低下、反复呼吸道感染等。
饮食均衡,保证维生素A充足下面这些食物,富含维生素A,建议餐桌上常备。
动物肝
猪肝、鸡肝、羊肝,所有的动物肝脏都含有丰富的维生素A,除了肝脏,动物的肾脏和杂碎也含有非常多的维生素A,不过不建议频繁食用,容易引起三高。建议每周吃二次即可。
胡萝卜
胡萝卜素在体内可转化成为维生素A,可以经常吃,但要注意,胡萝卜素是脂溶性物质,必须先溶解在油脂中才能被吸收和转化。生吃胡萝卜时,其中的胡萝卜素大部分只是肠道中的匆匆过客,吸收率不足10%,用油煎过后,吸收率可以增加到70%。因此,胡萝卜需要用油炒着吃,或是用些肥瘦相兼的肉炖着吃。其他做法,最好加入一些油脂,增加营养素的吸收。
西兰花
西兰花的维生素A含量非常高,是蔬菜中的维生素A之王,用水焯一下,拌调味汁吃很不错哦。
芒果
芒果是水果中的维生素A之王,可以经常吃。
红薯
红薯也富含胡萝卜素,可转化为维生素A,烤着吃、蒸着吃、煮粥吃都很不错。还可以拿红薯干当零食。
除了以上食物外,奶制品、蛋黄、牛奶、奶油中都含有维生素A。深绿色蔬菜中含有丰富的胡萝卜素,如韭菜、香菜、菠菜、油菜、豌豆苗、茴香、青椒等;一些水果中也富含有胡萝卜素,如柑橘类、杏、山里红等,尤其是黄色水果。
合理均衡的饮食,就能保证维生素A不缺乏。