如何鉴别安化黑茶的好坏（当心被茶梗忽悠）

如何鉴别安化黑茶的好坏（当心被茶梗忽悠）其检验方法为：取安化黑茶成品任意部位不超过2公斤样本一份，平均分为四等分，再取对角两等分为试样。试样用蒸汽蒸散，将茶梗从试样中分离出来，在100至105℃的烘箱内烘干后分别称其质量。再以烘干后的茶梗质量与试样总质量相比，即得含梗量百分比。当然，我们作为爱喝茶的茶友，是不可能用这么精细的方法去测定含梗量了，只能大概估算一下。（例如，将茶梗筛出来，称一下重量，然后与茶叶的总重量相比。）亲们，下次选购安化黑茶的时候，可以参考一下这些具体的规定哦！（懂茶帝，邀请专业人士为您答疑，可添加hcyd321，或小懂个人hyn365。）

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昨天，茶友“蓝亓”给懂茶帝发来一款安化黑茶（见下图），问道：“安化黑茶，横切面都是梗，这算是好的吗？因为好多梗，有点疑惑。”

含梗量如何检验？

那么问题来了，怎么测定安化黑茶的含梗量呢？根据湖南省地方标准DB43/T569-2010《安化黑茶－茯砖茶》附录A规定，安化黑茶茶梗为木质化的茶树麻梗、红梗，不包括节间嫩茎。

其检验方法为：取安化黑茶成品任意部位不超过2公斤样本一份，平均分为四等分，再取对角两等分为试样。试样用蒸汽蒸散，将茶梗从试样中分离出来，在100至105℃的烘箱内烘干后分别称其质量。再以烘干后的茶梗质量与试样总质量相比，即得含梗量百分比。

当然，我们作为爱喝茶的茶友，是不可能用这么精细的方法去测定含梗量了，只能大概估算一下。（例如，将茶梗筛出来，称一下重量，然后与茶叶的总重量相比。）亲们，下次选购安化黑茶的时候，可以参考一下这些具体的规定哦！

（懂茶帝，邀请专业人士为您答疑，可添加hcyd321，或小懂个人hyn365。）