红参购买事项(选红参原来要这么选)
红参购买事项(选红参原来要这么选)有很浓的药香味,无刺鼻的味道,如果有刺鼻的味道就是熏了硫磺来防止发霉,无霉味。闻味第一眼看,无糖的红参色深红色,皮老粗糙纹路很清晰,很干很硬,切片后有清晰的菊花状放射纹理。第二手摸,手摸有画手的感觉,质地坚硬不会黏手,切片后容易折断第三口偿,无糖红参口嚼苦而后回甘,这个甘是一丝丝的甜,不会甜的发腻,不会和吃糖一样。
首先 什么是红参?
红参就是人参 红参是人参的一-种熟制品 其加工方法是人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。明万历三十五年辽东马市被关 致女真族人参腐烂十于万斤 努尔哈赤改进制作方式以长期保存。谁知无心插柳柳成荫人参经过蒸晾晒等工艺以后,不仅保存时间大大加长 颜色也从白变红 药力由猛变恒 这就是红参的起源。人参加工成为红参以后 在保留人参各种功效的基础上,炮制过后性情变温 效能又猛转恒 精华成分含量更多 更利于日常滋补强身。
选红参第一要无糖的,无糖,无糖,重要的事说三遍,红参主要作假就是加糖上过315晚会,红参的价格比糖贵几十倍,而且还可以占红参的总重量的60%-40%如果买了有糖的就是吃糖一样。
如何分辨有没有糖的红参啊?
第一眼看,无糖的红参色深红色,皮老粗糙纹路很清晰,很干很硬,切片后有清晰的菊花状放射纹理。
第二手摸,手摸有画手的感觉,质地坚硬不会黏手,切片后容易折断
第三口偿,无糖红参口嚼苦而后回甘,这个甘是一丝丝的甜,不会甜的发腻,不会和吃糖一样。
闻味
有很浓的药香味,无刺鼻的味道,如果有刺鼻的味道就是熏了硫磺来防止发霉,无霉味。
总结一下,就是越大,越长,越整洁,参紧实饱满无异味,药香味浓为上佳。
市场上绝大部分为有糖红参,
市场上绝大部分为有糖红参,
市场上绝大部分为有糖红参,另外还有些人,会拿提取了人参精华的人参拿到市场上买。
红参还有很多种形态买,有红参片,无须红参,红参须,如果没什么经验可以评论或者私聊问我,