柠檬黄瓜洋葱拌虾(分享一款蜂蜜芥末虾仁)
柠檬黄瓜洋葱拌虾(分享一款蜂蜜芥末虾仁)当然了,这道美食的芥末量也是非常稀少的,也就是平时我们挤牙膏量的1/4左右,所以并不需要担心有“上头”的情况发生。笔者用蜂蜜、芥末、虾仁和芒果丁混合搭配,在经过油炸,凉拌,调味之后,做出的成品可谓是鲜甜味美。即便是出场,那多半也是“整人”的项目。而对于笔者来说,如果把芥末用到家常菜中的话,其实它还能有另一番用途哦。就比如说今天分享的这款蜂蜜芥末虾仁。
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一提到芥末,相信很多人瞬间就能联想到一种辛辣之感。
那种非常“上头”的味道,相信很多吃过日料的人应该记忆犹新。
其实在很多时候,如果不是吃日料的话,芥末的出场概率应该会非常小。
即便是出场,那多半也是“整人”的项目。
而对于笔者来说,如果把芥末用到家常菜中的话,其实它还能有另一番用途哦。
就比如说今天分享的这款蜂蜜芥末虾仁。
笔者用蜂蜜、芥末、虾仁和芒果丁混合搭配,在经过油炸,凉拌,调味之后,做出的成品可谓是鲜甜味美。
当然了,这道美食的芥末量也是非常稀少的,也就是平时我们挤牙膏量的1/4左右,所以并不需要担心有“上头”的情况发生。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:蜂蜜芥末虾球。
【准备原料】:蜂蜜2勺,沙拉酱2勺,1/4牙膏量的芥末,鲜虾30只,切好的芒果丁80克,鸡蛋1个,少许的柠檬汁。
【辅料准备】:料酒,椒盐,淀粉。
第一步:首先把准备好的鲜虾去头去壳去虾线,然后在背部划上一刀,方便之后的腌制入味;随后准备一个稍微大点的碗,依次在碗中加入虾仁、鸡蛋、15克淀粉,1克椒盐,1勺料酒,均匀搅拌1分钟后,在碗上面盖一层保鲜膜,放在冰箱冷藏腌制20分钟。
第二步:另外准备一个碗,加入准备好的芥末、蜂蜜、沙拉酱、柠檬汁,均匀搅拌融合备用。
第三步:锅中准备稍多一点的油,七成油温转小火,用筷子把腌制好的虾仁一个一个地放入的锅中,油炸至表皮金黄微焦,并且油炸的时间不低于三分半钟,就可以捞出控油了。
第四步:最后找一个大一点的碗,把虾仁和蜂蜜芥末酱做一个整体融合,均匀翻拌之后,就可以倒入盘中,在顶层铺上准备好的芒果丁即可食用。
相对于今天这款美食来说,笔者感觉它的主体操作方法应该算是非常简单的存在。
而且单论口感来说,应该算是很多孩子的最爱。
如果您对今天这款蜂蜜芥末虾仁也有一定兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。