青椒土豆片做法大全家常菜（家常青椒土豆片）

青椒土豆片做法大全家常菜（家常青椒土豆片）第四步，等汤汁收的差不多了，加点味精就可以装盘了。青椒炒过后有点辣辣的，脆脆的，很爽口，土豆也很软糯，是不错的组合。

土豆跟青椒这两个搭配在一起可以有好几种吃法，今天我们就做了个青椒土豆片来试试。

第一步，青椒去柄去籽，清洗干净；土豆去皮，切成片状，厚度适中即可，放入清水中备用。

第二步，起锅热油，中火，将土豆片倒入锅中翻炒，炒到五分熟，然后把青椒也倒进去翻炒。

第三步，放入一勺盐，适量清水，一勺蚝油，继续翻炒几下，盖上锅盖煮一分钟左右。

第四步，等汤汁收的差不多了，加点味精就可以装盘了。

青椒炒过后有点辣辣的，脆脆的，很爽口，土豆也很软糯，是不错的组合。