买的现成冷冻四喜丸子怎么做（日式三色丸子名门泽佳）

买的现成冷冻四喜丸子怎么做（日式三色丸子名门泽佳）将糯米团分成三等份，其中两份分别加入少量红曲粉和抹茶粉，揉匀。小贴士：只需要加很少量的色粉着色，大约0.5g。糯米团煮熟后颜色会变深，如果一开始颜色调的太重的话，煮熟会不好看。..内酯豆腐搅拌成碎末，加入糯米粉拌匀，再用手捏成团。小贴士：用量可以根据糯米粉的吸水量和内酯豆腐的含水量稍作调整，能捏成团即可。.

时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：5串

用料 日式三色丸子的做法

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酱汁：锅中倒入生抽、米酒、清水、细砂糖，中小火煮沸，再倒入水淀粉边搅边煮至稍稍变稠。放置一旁备用。

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内酯豆腐搅拌成碎末，加入糯米粉拌匀，再用手捏成团。小贴士：用量可以根据糯米粉的吸水量和内酯豆腐的含水量稍作调整，能捏成团即可。

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将糯米团分成三等份，其中两份分别加入少量红曲粉和抹茶粉，揉匀。小贴士：只需要加很少量的色粉着色，大约0.5g。糯米团煮熟后颜色会变深，如果一开始颜色调的太重的话，煮熟会不好看。

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将每份糯米团分成约15g一个的小球，大概能做15个。

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小锅烧水，水沸后放入小丸子，中火将丸子煮到浮起，煮熟。

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煮熟的丸子捞出过冰水冷却，用竹签串好。

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将酱汁淋在串好的小丸子上即可。

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