涂层没破的不粘锅也有毒吗：不粘锅内胆有毒还会致癌 掉了涂层还能不能用

涂层没破的不粘锅也有毒吗：不粘锅内胆有毒还会致癌 掉了涂层还能不能用2、无论是电饭煲还是不粘锅类的厨具，不允许干烧。聚四氟乙烯涂层的熔点是在400度，那么，当它超过260度以后就会产生有害物质，所以大家以后在选择电饭煲的时候，尽量多选择一个不锈钢的煲汤，现在越来越多的人摒弃了不粘锅，又重回了铁锅，铁锅虽好，但是电饭煲的功能它办不到。那么这种化学物质，几年前我们就已经是明令禁止加入不沾厨具中，现在生产不沾涂层也根本不需要加入PFOA，所以大家并不用过于的去担心这种不沾涂层，即使有少量的摄入聚四佛乙烯，吃进去怎么样，出来也是怎么样，因为这个聚四氟乙烯的涂层很难被人体吸收。但是、但是比PFOA会致癌更重要的是，你要学会如何正确使用不沾涂层的锅具。1、电饭煲内胆有划痕到底还能不能用，这个时候大家看到这个电饭煲内胆，我大概用了快一年了，基本上不能用了。如果你们家里面的电饭煲内胆或者是不粘锅的涂层，出现这种情况就不能用。特别是出现了很明显的磨损和划痕，像这样的情况大家

杜邦公司将不粘锅带到世人面前，没错！就是那个靠不粘锅跻身世界500强的杜邦。当时不粘锅为什么不粘是人们对这个黑科技最大的疑问，官方解释是因为一种叫铁氟龙的涂层。这种涂层材料性能极好，防水防油防灰不沾黏。铁氟龙原本没有任何问题，不粘锅在260℃以下使用，对人体也不会有害。但杜邦没有告诉人们的是，这种铁氟龙涂层中，需要加入活性剂（PFOS 和 PFOA）。

注：四氟乙烯和PFOA是两个东西，不要混淆

前两期不粘锅的视频我已经辟谣过，这个不粘涂层基本是不含有致癌物质的。在这里我想说，我不是为了给不粘涂层洗白，而是为了给造谣者辟谣！

曾经杜邦在生产，特福龙的时候会加入活性分散剂PFOA或者PFOS，PFOA才是真正可能导致致癌的物质，它的化学名叫做全氟辛酸铵（PFOA），这是一种小分子的表面活性剂，具有生理毒性和致癌性，不会发生降解，当人体内不断积聚PFOA时就会损害健康。

那么这种化学物质，几年前我们就已经是明令禁止加入不沾厨具中，现在生产不沾涂层也根本不需要加入PFOA，所以大家并不用过于的去担心这种不沾涂层，即使有少量的摄入聚四佛乙烯，吃进去怎么样，出来也是怎么样，因为这个聚四氟乙烯的涂层很难被人体吸收。

但是、但是比PFOA会致癌更重要的是，你要学会如何正确使用不沾涂层的锅具。

1、电饭煲内胆有划痕到底还能不能用，这个时候大家看到这个电饭煲内胆，我大概用了快一年了，基本上不能用了。如果你们家里面的电饭煲内胆或者是不粘锅的涂层，出现这种情况就不能用。特别是出现了很明显的磨损和划痕，像这样的情况大家就不必舍不得，一定要更换内胆了。虽然说这个锅掉落的不是非常多，但是长时间积累对身体肯定不好，所以大家要切记的，不管是不沾锅还是电饭煲内的，使用的时间不超过一年。

2、无论是电饭煲还是不粘锅类的厨具，不允许干烧。聚四氟乙烯涂层的熔点是在400度，那么，当它超过260度以后就会产生有害物质，所以大家以后在选择电饭煲的时候，尽量多选择一个不锈钢的煲汤，现在越来越多的人摒弃了不粘锅，又重回了铁锅，铁锅虽好，但是电饭煲的功能它办不到。