为什么农民都不愿意玉米秸秆还田（农作物秸秆直接还田到底是利大于弊）
为什么农民都不愿意玉米秸秆还田（农作物秸秆直接还田到底是利大于弊）2、栽培食用菌：所有的农作物秸秆，都可以粉碎后用来栽培食用菌。而在所有的食用菌栽培中，平菇的适应性最强，技术最容易掌握，产量也最高。下面，就把平菇的简易栽培方法作以介绍。把农作物秸秆晒干粉碎后，堆在水泥地坪上，按80斤干原料，加15～17斤麦麸或85斤干原料，加12斤玉米面、1斤石膏、1斤石灰、半斤过磷酸钙、半斤红糖的比例，另加水拌成培养料，装在专用的塑料袋中，放入土蒸灶里，在100℃的温度下，连续蒸8～10小时。待灶内温度下降后取出，冷却到30℃以下，即可接入平菇菌种。在黑暗的条件下，经过25～30天的培养，平菇菌丝即可长满全袋。然后放在能看清报纸上的字的环境中再培养几天，袋子上的平菇原基即可形成。这时，取下袋子两头的封口，用喷雾器向空间喷清水，保持空气湿度85～95%。待子实体成熟（菌盖边缘稍微内卷）时采收，然后停止喷水3～4天，再继续向空间喷水，还可以采收1～2批。出菇结束，将袋中的
#三农高质量创作大赛第二季#农作物秸秆，指农作物收获后留下的空秆。在过去，农作物秸秆可是宝贝，农民用它来作柴禾烧，煮饭、烧水。还有不少的农民，把玉米、大麦等秸秆晒干粉碎后作猪饲料喂猪。可是近年来，随着时代的发展，农民基本上都用上了电、天然气作能源煮饭、烧水，而且也没有人再用农作物秸秆喂猪，因此农作物秸秆就成为了一种废物。为了图省事，不少的农民在农作物收获后，将秸秆直接点火烧掉。以致于在农作物收获的季节，到处火光闪闪，浓烟四起，有害的气体刺激人眼睛流泪，鼻孔流涕，喉咙发痒咳嗽。同时，浓烟中的有害气体给环境也造成了一定的污染。而在公路旁边焚烧农作物秸秆，造成车辆无法正常行驶。在这种情况下，国家出台了禁止焚烧农作物秸秆的法律、法规。同时，在专家的建议下，提倡将农作物秸秆直接还田。然而，事物往往不为人们的意志所转移，理想很丰满，现实却很骨感，农作物秸秆直接还田所存在的问题也不可避免地暴露出来了，从而引起了不少的农民对于秸秆直接还田这种方式的怀疑。下面，就农作物秸秆直接还田出现的问题以及如何科学利用秸秆作以论述。
在农作物收获时或收获后，机械将秸秆打碎撒到田地里，然后再耕地播种农作物。这种秸秆直接还田的初衷是，秸秆是有机物，腐烂后即成为有机肥，可为农作物生长发育提供营养物质。可是，虽然农作物秸秆经过机械粉碎后，可以通过翻耕土地混合在土壤中，但是，秸秆腐烂需要一个过程，而在腐烂的过程中，还要释放一定的有害气体。而且，直接还田的秸秆质地较硬，使土壤的缝隙增大，保水性差。这样，就造成播种的农作物因土壤的缝隙大，泥土与泥土之间有距离，使种子发芽困难，出苗不齐。即使勉强出苗，也因土壤水分含量低，又不保水，生长也差，甚至还要死亡。另外，由于农作物秸秆上还携带的有病菌与虫卵，因此病虫害对下茬农作物的危害更加严重。于是，引起了不少的农民，对于农作物秸秆直接还田的措施产生了质疑。实际上，农作物秸秆直接还田这项措施，表面上看似很科学，实则不科学！如果不引起高度重视，改变这种不科学的措施，必将给农业生产造成连续而心痛的损失！
实际上，对于农作物秸秆处理的方法比较多，也比较简单。只要根据实际情况灵活处理，就可以把农作物秸秆变废为宝。
1、打捆运走：现在有些地方，在农作物收获后，将秸秆打捆运走卖给造纸厂、饲料厂等企业。这种方式方便快捷，不过消化量不大，不能全部解决废弃的秸秆。
2、栽培食用菌：所有的农作物秸秆，都可以粉碎后用来栽培食用菌。而在所有的食用菌栽培中，平菇的适应性最强，技术最容易掌握，产量也最高。下面，就把平菇的简易栽培方法作以介绍。
把农作物秸秆晒干粉碎后，堆在水泥地坪上，按80斤干原料，加15～17斤麦麸或85斤干原料，加12斤玉米面、1斤石膏、1斤石灰、半斤过磷酸钙、半斤红糖的比例，另加水拌成培养料，装在专用的塑料袋中，放入土蒸灶里，在100℃的温度下，连续蒸8～10小时。待灶内温度下降后取出，冷却到30℃以下，即可接入平菇菌种。在黑暗的条件下，经过25～30天的培养，平菇菌丝即可长满全袋。然后放在能看清报纸上的字的环境中再培养几天，袋子上的平菇原基即可形成。这时，取下袋子两头的封口，用喷雾器向空间喷清水，保持空气湿度85～95%。待子实体成熟（菌盖边缘稍微内卷）时采收，然后停止喷水3～4天，再继续向空间喷水，还可以采收1～2批。出菇结束，将袋中的废培养料倒出，发酵后即是有机肥。
3、发酵作有机肥：将秸秆堆积在空地或田地的边角，堆一层秸秆，撒一些石灰，适当再洒些水或清粪水。最上面用一层泥土覆盖进行自然发酵。一般经过3～4个月的发酵即成有机肥了。
