为什么椰子水都是进口的（国外备受喜爱的椰子水）

为什么椰子水都是进口的（国外备受喜爱的椰子水）如果说上市是为了稳定欧美市场和投资人的话，那么Vita Coco现在面临的另外一个大问题就是海外市场的开拓不利，毕竟椰子水这种东西它虽然富含非常多的营养，但是要保证没有受到污染，还要保证口感好，那么它的运输和保存是非常考验整个供应链的能力的。而更麻烦的是因为椰子水它不是一种口感普世化的饮品，没被大众所接受，所以要被大众接受它主打的就必须是概念，概念这个东西就离不开营销与推广，这也是Vita Coco当年采用各种网红明星打卡等相关事宜挑起知名度的原因，但这也使得它现在更加离不开这种博眼球的方式。每年都要花费巨额资金去宣传，导致了很多情况下它没有办法将这些资金转化为生产资金投入到更加有用的地方。这也是其为何急于上市的原因，毕竟它的股东中有很多当红的明星和网红，这些人也亟待着看到他们的投资转化为真金白银。轻资产模式有优点也有缺点，优点就在于对于生产的负重很低，但缺点也很鲜明，就是当疫情来临的时候

近些年来我们周围出现了很多椰子风味的饮料，很多饮料品牌商都喜欢把椰子作为原料添加到自己的饮品，不论是喜茶还是奈雪，甚至就连时刻都处在倒闭状态的瑞幸咖啡，都推出了各种各样奇奇怪怪的椰子搭配。似乎都想借着爆火的椰子，带动一下自身品牌的增值啊。在这样的大形势下，上月底美国椰子水coco与美国纳斯达克提交了招股书，准备冲刺上市，他们的主承销商是来头很大有高盛、美银等等大公司。

这里要先说明一下文中所提到的椰子水并不是等同于我们小时候喝到的那种纯白色的椰汁，其是指椰子内部的一种精华提炼物，至少从宣传上它比椰汁要更有营养一些。椰子水这类饮品，在国内是属于比较小众的，毕竟咱们可选择的饮料实在太多了，不论是养生的还是不养生的，口味多样，选择也多样可以满足所有人的要求。

说起Vita Coco进入中国市场的时间并不算很早，其在14年的时候才与华彬集团达成了战略伙伴关系，正式进入国内市场。截止到疫情前，它的全球销量已经快接近15亿美元。但是其主要销售是面向欧美地区，最大的海外市场是在英国，拥有超过70%的市场份额，而亚太区域它仅占15%。从市场占比上讲，盈利似乎还具备上升的空间，但是如果从它的公司本身来看，情况并不乐观。

首先因为它主打的是天然环保，所以它的生产受椰子产地的影响是非常大的，而且其公司本身并没有椰子水的生产厂，主要是依靠供应链，它的供应链包含了全世界多数的热带国家，它的很多原材料订购都来自于亚洲和拉丁美洲，让它可以将全世界数10家椰子水工厂和包装工厂连接在一起。毕竟椰子水对于生产时间和生产流程的要求都是非常高的，因此Vita Coco只能采取轻资产模式。

轻资产模式有优点也有缺点，优点就在于对于生产的负重很低，但缺点也很鲜明，就是当疫情来临的时候，只要环节链上的一个地方出现断档，就会导致它的运输成本会急剧提升。而且因为它的核心业务就是椰子水，占公司总收入的70%，那么只要这方面有轻微波动，立刻就会被资本市场所不看好。

当然也不是全然没有利好消息，毕竟随着疫情的到来，欧美人民对于具有健康且天然的功能性饮料需求又开始冒出来了，所以它近段时间反倒在这个领域内还实现了对市场的扩容，品牌的规模也随之增大，Vita Coco在此段时间还实现了一定程度的盈利，这也是为什么他有底气敢于上市的原因。

但是目前最大的问题是在于从整个全球市场上来看椰子水在饮料类的份额占比仅仅只有20亿美元，虽然在疫情期间Vita Coco的销量同比增长了一倍，但相比于其他成熟的饮料公司来说，收入还是太低。

而更麻烦的是因为椰子水它不是一种口感普世化的饮品，没被大众所接受，所以要被大众接受它主打的就必须是概念，概念这个东西就离不开营销与推广，这也是Vita Coco当年采用各种网红明星打卡等相关事宜挑起知名度的原因，但这也使得它现在更加离不开这种博眼球的方式。每年都要花费巨额资金去宣传，导致了很多情况下它没有办法将这些资金转化为生产资金投入到更加有用的地方。这也是其为何急于上市的原因，毕竟它的股东中有很多当红的明星和网红，这些人也亟待着看到他们的投资转化为真金白银。

如果说上市是为了稳定欧美市场和投资人的话，那么Vita Coco现在面临的另外一个大问题就是海外市场的开拓不利，毕竟椰子水这种东西它虽然富含非常多的营养，但是要保证没有受到污染，还要保证口感好，那么它的运输和保存是非常考验整个供应链的能力的。

生产的成本决定了价格，我们在某宝上搜索Vita Coco，它的12瓶饮料的价格大概在130元左右，可以看出每一瓶椰子水的售价是比较贵的。虽然消费者无法理解椰子水和椰汁有什么区别，但你拦不住别人以此来作为衡量的标准，来判断是不是划算，在国内市场中一大瓶合家欢装的椰汁的价格也就不过十几块钱，却能够满足日常的家庭聚会使用场景，而一小瓶的椰子水又能干嘛呢。所以说椰子水价格上显得有点曲高和远了。而在欧美屡试不爽的健康环保的这种理念，在国内的话一句多喝热水就是其迈不过去的坎。

更尴尬的是，一旦主打的天然和原生这种概念，就意味着你不能对这个饮料的口味做过多的魔改，这就又进一步限制了购买人群，也就是说目前Vita Coco在国内的主要购买人群就是那种相信所谓健康环保生活并且有一定购买能力的精英阶层，这样的话，这对一个饮料来说是非常要命的，毕竟它是消费品而非奢侈品。

新时代的消费者对于饮料有了更多自身的要求，不知道椰子水这种半老半新的产品能否在这个白热化的红海市场打开局面，让我们拭目以待吧。