真正鲍鱼的特征（鲍鱼全身上下都是宝）

真正鲍鱼的特征（鲍鱼全身上下都是宝）4、在汤汁里加入莲子可以修身养性、保护肠胃的功效。3、鲍鱼禁止和鸡猪牛肝的肉一起吃。1、鲍鱼壳不要丢掉，这也是很名贵的药材，用来煲汤，具有消火解暑，滋阴补阳的特色。2、鲍鱼看上去不脏，其实很脏的，必须清洗干净。

鲍鱼全身上下都是宝，你们知道的有几个?

众所周知鲍鱼是一种极其名贵的食物，不过也要看品种和品相，像如今市场几块钱就可以买到的鲍鱼，都是比较普通的，营养价值也不高。真正品相好的鲍鱼，价格方面都是极其昂贵，不单止是营养价值高，而且也极其稀有。

鲍鱼的烹饪的方式有很多种，看个人喜爱所决定的，一般的在餐厅的鲍鱼，都是类似于鲍鱼捞饭这种烹饪手法，美味无比，口感富有弹性，真不愧是美食界的奇珍异宝，受到众人的喜爱。

都说鲍鱼全身上下都是宝，那你们知道为什么吗？下面小编就给你们详细介绍一下关于鲍鱼的小知识吧！

1、鲍鱼壳不要丢掉，这也是很名贵的药材，用来煲汤，具有消火解

暑，滋阴补阳的特色。

2、鲍鱼看上去不脏，其实很脏的，必须清洗干净。

3、鲍鱼禁止和鸡猪牛肝的肉一起吃。

4、在汤汁里加入莲子可以修身养性、保护肠胃的功效。

5、必须在汤汁里加入没有血水的食材，避免汤汁的不清澈。

以上就是关于鲍鱼的小知识啦，你们学会了吗？下次记住别把鲍鱼壳给丢咯，还是有很大用途的。