橙子怎样挑最甜的（给你4个选橙子的小技能）

橙子怎样挑最甜的（给你4个选橙子的小技能）2：看果脐有句俗语说“高身橙、扁身柑、光身桔”，所以挑选橙子的时候，要尽量挑选身形“较长”一点的，这种橙子不仅味道香甜，汁水还很饱满，而如果看到橙子是呈圆形的，那就不建议挑选了，因为味道并没有椭圆形的好吃。看外形看到橙子首先有购买欲望的，应该还是觉得外观比较好看吧，所以在挑选的时候，也可以仔细观看外观，主要从橙子果形的长短、果脐、个头和表皮四个方向入手。1：看长短

橙子是非常常见的一种水果，富含大量的糖和一定的柠檬酸、丰富的维生素C等，营养价值特别的高，挑选果肉粒大饱满的橙子拿来制作各种罐头、冰糖浸泡等，汁多饱满吃进嘴里完全是一种享受。

橙子别名黄果、金环，果实为圆球形。橙子的营养价值丰富，含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，而且它的外观鲜艳可爱、味道甘甜怡人，所以是大众喜欢的一种水果。

但并不是每次挑到的橙子都是一样的香甜，很多时候总是失手挑到特别酸的，对于爱吃酸的人群来说当然很好，但对于不爱吃酸的人群来说简直就是伤心，所以该如何才能挑到香甜味美的呢？我们又可以从看外观、看颜色、看手感和闻味品尝四个方向入手。

看外形

看到橙子首先有购买欲望的，应该还是觉得外观比较好看吧，所以在挑选的时候，也可以仔细观看外观，主要从橙子果形的长短、果脐、个头和表皮四个方向入手。

1：看长短

有句俗语说“高身橙、扁身柑、光身桔”，所以挑选橙子的时候，要尽量挑选身形“较长”一点的，这种橙子不仅味道香甜，汁水还很饱满，而如果看到橙子是呈圆形的，那就不建议挑选了，因为味道并没有椭圆形的好吃。

2：看果脐

挑选橙子的时候，大家可能都有一个误区，就是认为母橙子好，也就是果脐爆开了的，其实不然，母橙子之所以会爆脐，是因为里面有子橙，它会吸收掉橙子本身的水分，而公橙子就不一样了，也就是果脐紧包的，这种味道还更好。

所以在挑选的时候，要选择橙子肚脐处显小的，也就是所谓的公橙子，这种橙子不仅水分多，吃着也更好吃，而橙子的果脐都爆开了，就不要挑选了，因为里面白色的经络会吸收橙子本身的水分，吃起来口感显得干瘪。

3：看个头

挑选橙子的时候并不是越大越好，因为橙子的个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，所以应该以中等个头的为宜，这种吃起来才酸甜适宜，而如果过头太小，也不建议挑选，因为很有可能成熟度不够。

4：看表皮

经常购买橙子的朋友都知道，橙子表皮上都有不均等的孔，其实通过看这个孔，也是可以轻松挑选到香甜味美的橙子，挑选时要选择橙子皮上孔比较小的，这样橙子的皮才会更薄，也更好吃。

而如果看到孔显得比较大的，就不要挑选了，因为一般都是皮厚厚的，这样的橙子汁水不充足，吃起来干瘪瘪的。

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看颜色

同样的橙子总能看到有的颜色偏深，有的却很淡，不了解的人可能都是胡乱挑选一通，而了解的人才知道，挑选橙子应该选择颜色深一点的，因为这种在生长的时候，光照才更充足，吃起来也会更香甜。

所以挑选橙子的时候，应该选择颜色显红一点的，这样便说明橙子已经成熟的比较好，口感会比较甜，而如果看到橙子的颜色呈淡黄色，就不要挑选了，因为可能成熟度不够，吃起来比较酸。

市面上还会经常见到黄色和黄绿色的橙子，而它们又分别是成熟度一般和成熟度差的橙子，甜度会差很多，所以如果看到这种颜色的橙子，是不建议挑选的，当然能够接受吃酸的人群就例外了。

正因为橙子要挑选颜色偏深的才更甜，所以不少商贩又对橙子进行染色处理，而在挑选时想要知道是否染色，通过眼看手摸也能知道，没有染色的橙子表皮比较显得粗糙，没有油脂的感觉。

而染色的橙子表面是比较光滑、发亮的，用手摸会有一种发粘的感觉，并且如果是染色的橙子，肚脐处也会有染色的残留，如果看到是这种状况，就不要挑选了。

想要知道橙子是否染色，还有一个较简单的方法，就是用一张卫生纸使劲的擦下橙子的表面，如果有染色，卫生纸上会留有颜色，如果看到掉色严重的话，也不要挑选了，因为染色太重怕吃了对身体不好。