04讲通用设备(第四课设备的进入)
04讲通用设备(第四课设备的进入)门口隔离车辆使用。如果没有专职保安,应予以购置。4、车墩:一个店的灭火器的数量、摆放位置等都是有法律严格规定的。灭火器要从正规的消防认证的厂家购置。而且每年要进行年检工作。3、修理工具:最好有专职的维修人员,如果店面太小,没有必要设立专职人员的话。也应该配备常用的维修工具,以免维修时没有工具。
要说餐厅的其它设备的购置,很多也很复杂。关键还是要从自己的实际需要出发,进行购置。
1、电脑:
现代的管理离不开电脑。如:后勤人事管理、进货、储存库管、预定座位、甚至传菜出菜划单有的也用上了电脑。可以说,随着科技进步,电脑在餐饮应用上会越来越多的。
2、灭火器:
一个店的灭火器的数量、摆放位置等都是有法律严格规定的。灭火器要从正规的消防认证的厂家购置。而且每年要进行年检工作。
3、修理工具:
最好有专职的维修人员,如果店面太小,没有必要设立专职人员的话。也应该配备常用的维修工具,以免维修时没有工具。
4、车墩:
门口隔离车辆使用。如果没有专职保安,应予以购置。
5、宝宝椅:
为做好接待有宝宝的客人准备。