高价绿色菜有哪些（5年前一斤15元被称贵族菜）

高价绿色菜有哪些（5年前一斤15元被称贵族菜）冰菜的种植很简单，而且产量还高，伴随着种植的人越来越多，冰菜的市场供应量快速增长，最终导致它的价格下跌。而价格下跌之后的冰菜也不再受到宴席的青睐，这也意味着冰菜的主要的线下销路没了，如今只能依靠线上销售，没有办法，冰菜只能以低价售卖，如今的收购价仅仅只有3元一斤。冰菜的原产地是非洲，它最开始只是非洲的野菜，后来引种到了其它国家，其实冰菜最初引入国内的时候也是野菜身份，只不过后来有了商家的包装，它才被吹成了贵族菜。有些地方也称冰菜为冰叶日中花，这种蔬菜前几年就已经在市场上走红了，很多人都爱吃。因为冰菜多长在盐碱地，所以叶片中含有少量的盐分，吃起来会有淡淡的咸味，同时细细品尝还有酸味，同时还有鲜味。冰菜最好的吃法就是生吃，东北人最爱用它来蘸酱，冰菜蘸酱可是难得的开胃菜。冰菜在市场上的需求比较大，5年前的时候卖价也很贵，一斤可卖15元，因为当时种的人还不多，再加上冰菜非常受各种宴席的青睐，不仅是

市场上新奇的东西总是更受欢迎，从野菜的走红就能看出来，人们吃惯了日常蔬菜，见到少见的野菜之后，就像发现了新大陆，再得知野菜的营养价值高，就对野菜有了更高的兴趣。如今野菜在市场上的需求很大，从今年的香椿价格就能看出，一斤90元的高价，可见有多么供不应求，马兰头、草头、芦蒿、也都有不错的价格和需求。

一些比较新奇的外来蔬菜，也曾有不错的市场，比如冰菜，之前很受追捧，5年前的时候一斤可以卖到15元，当时还被人们称为“贵族菜”，如今价格跌到3元，已经很少有人再种植了。

冰菜进入国内市场，并且被大量种植的时间并不长，算是一种比较新颖的蔬菜，消费者对它的好奇心更多，因为这种野菜比较少见，再加上它的造型独特，有别于大众野菜。很多人听到冰菜这个名字，总会想到寒冷，认为它有很强的抗寒性，但其实冰菜并不耐寒冷，这一点从它原产于非洲就能看出来。

这种野菜之所以得名冰菜，就是因为长成之后叶子表面有一层透明状物质，犹如一个个冰晶，尤其是在阳光照射下，冰菜就像结了冰一样，摸上去叶片硬硬的，还有一种冰凉的感觉。

有些地方也称冰菜为冰叶日中花，这种蔬菜前几年就已经在市场上走红了，很多人都爱吃。因为冰菜多长在盐碱地，所以叶片中含有少量的盐分，吃起来会有淡淡的咸味，同时细细品尝还有酸味，同时还有鲜味。冰菜最好的吃法就是生吃，东北人最爱用它来蘸酱，冰菜蘸酱可是难得的开胃菜。

冰菜在市场上的需求比较大，5年前的时候卖价也很贵，一斤可卖15元，因为当时种的人还不多，再加上冰菜非常受各种宴席的青睐，不仅是新奇，还因为价格贵有面子，凉拌是当时的主流吃法。

当时的冰菜在市场上很有名气，一度被人们称为是贵族菜。冰菜自身的营养价值就很高，再加上商家对它的各种包装让消费者眼花缭乱，最终大家认定，冰菜是难得的珍贵蔬菜，值得这个市场价。

冰菜的原产地是非洲，它最开始只是非洲的野菜，后来引种到了其它国家，其实冰菜最初引入国内的时候也是野菜身份，只不过后来有了商家的包装，它才被吹成了贵族菜。

冰菜的种植很简单，而且产量还高，伴随着种植的人越来越多，冰菜的市场供应量快速增长，最终导致它的价格下跌。而价格下跌之后的冰菜也不再受到宴席的青睐，这也意味着冰菜的主要的线下销路没了，如今只能依靠线上销售，没有办法，冰菜只能以低价售卖，如今的收购价仅仅只有3元一斤。

能玩得转电商的种植户并不多，大部分人都局限于线下销售，但是线下销售也有难题，并不是种了就有人来收。冰菜一定要量大，才会有人专门来收购，但是如今冰菜并不景气，种植户也不敢冒风险大规模种植，如今也陷入了一个难解的循环，现在低价和销售难成为了冰菜的种植阻碍，如今已经很少有人再去种植。