早期胃癌术后吃什么营养品（胃癌手术后少食多餐）

早期胃癌术后吃什么营养品（胃癌手术后少食多餐）在这一时期，患者的胃肠道非常的敏感，几乎只能从流食开始进食。通过进食一些清流食来弥补人体所需要的营养。大约是每天吃5-6餐，并且每次进食的食物达到100克至300克左右，具体的食量可以根据患者的情况来决定。第一个阶段，术后过渡期由于胃部进行的手术，切除了肿瘤病灶。在这个过程中也可能导致部分人的胃被切除，无法像以往一样正常的饮食。在这种情况下，少吃多餐是最基本的一个原则。避免一次吃太多，给胃部带来更大的消化负担；也要保证多餐，为人体提供足够的营养，预防营养不良。在进展期的胃癌患者身上，发生营养不良的概率达到了24%以上，也就是说，大约每4个癌症进展期的患者就可能有一个受到营养不良的困扰。而这也会对患者的免疫力、身体对治疗的耐受性产生不小的影响，术后恢复也会更慢。改善胃癌患者术后营养不良，预防营养不良成为饮食护理的关键。胃癌术后，少吃多餐可以分为3个阶段

胃癌是我国高发的一种实体肿瘤。在癌细胞并未出现扩散、转移，病情相对稳定的情况下，可以通过手术切除的方式来治疗胃癌。但不少患者都在手术后碰到了难题。手术后到底应该怎么吃？

“我总是吃不了多少，就觉得肚子胀。少吃点，又容易饿，怎么办？”这或许也是很多胃癌患者术后的真实情况。而医生或许会告诉你，少吃多餐。但是，到底吃多少才算多少？多餐又应该从哪里开始“加”？这些问题正在等待着解答。不妨看下去。

胃癌患者的饮食护理，掌握1原则

——少吃多餐

由于胃部进行的手术，切除了肿瘤病灶。在这个过程中也可能导致部分人的胃被切除，无法像以往一样正常的饮食。在这种情况下，少吃多餐是最基本的一个原则。避免一次吃太多，给胃部带来更大的消化负担；也要保证多餐，为人体提供足够的营养，预防营养不良。

在进展期的胃癌患者身上，发生营养不良的概率达到了24%以上，也就是说，大约每4个癌症进展期的患者就可能有一个受到营养不良的困扰。而这也会对患者的免疫力、身体对治疗的耐受性产生不小的影响，术后恢复也会更慢。改善胃癌患者术后营养不良，预防营养不良成为饮食护理的关键。

胃癌术后，少吃多餐可以分为3个阶段

第一个阶段，术后过渡期

在这一时期，患者的胃肠道非常的敏感，几乎只能从流食开始进食。通过进食一些清流食来弥补人体所需要的营养。大约是每天吃5-6餐，并且每次进食的食物达到100克至300克左右，具体的食量可以根据患者的情况来决定。

大约从胃癌手术后的第5天到第8天都属于过渡期。少吃多餐，进食清流食能够通过进食促进肠胃功能恢复，又不会增加负担。

第二个阶段：半流质食物

大约从第8天之后一直到手术后的3周左右，都可以在肠胃功能无异常，患者无不适症状的情况下，开始吃一些半流质的食物。比如米粥、软烂的面条、馄饨、鸡蛋羹、豆腐脑等，食物类型较为丰富，又不属于固体的食物，不容易损伤肠胃。

在进食的时候，以患者的主观感受为准。感觉想吃东西的时候，可以适当多吃一些，进食的类型也可以丰富一些。大约的进食规律保证在每2-3个小时吃一些食物，可以多吃一些高蛋白，高热量的食物。

第三个阶段，软食向普食过渡

在胃癌患者术后恢复的最后一个阶段，可以逐渐向普食发展。先从吃一些软烂的食物开始，软面包、较为松软的米饭、清蒸鱼、虾滑等开始。吃的时候要充分地咀嚼食物，用牙齿帮助胃部完成研磨食物的步骤，每一口咀嚼20-30次比较好。

对胃癌患者的术后康复来说，能够按照这3个阶段逐渐过渡的开始进食，能够为人体提供更加优质的营养，也能更好的奉行“少吃多餐”的原则。从3组数字开始。每天吃5-6餐，每次吃100-300克，每口咀嚼20-30次。

特殊的4类胃癌患者，饮食攻略也有细微不同

(1) 出现术后副作用的患者，注重改善不适反应

有些患者在手术后仍然需要通过化疗、放疗进行巩固治疗。在这时，患者胃部不适、消化不良、食欲不振等症状会更加明显。而改善这种症状可以从开胃食物入手。吃一些新鲜的蔬果，或者少喝一些酸梅汤，也能改善食欲不振，不让嘴巴里都是苦味。然后搭配高蛋白的食物，鸡蛋羹、清蒸鱼等营养。

(2) 体重消瘦，侧重于补充蛋白质

胃癌患者的术后控制体重是很重要的一项指标。胃癌患者要摄入每天1-2克/千克体重的蛋白质来满足人体修复、合成白细胞的需要，避免肌肉蛋白不断流失，引发营养不良。每天需要在两餐之间加餐一顿高蛋白高能量的食物，瘦肉、牛奶、坚果等都可以吃。

(3) 腹痛患者可以延长进食时间

胃癌可能导致患者腹痛不适。强忍不适是没办法进食的。可以在医生的建议下用镇痛剂缓解疼痛。吃饭的时候要避开刺激性的食物，油炸食物。不仅要少吃多餐，还要细嚼慢咽。

(4) 有糖尿病的患者，限制糖分摄入

存在血糖问题的癌友，在术后不建议盲目进补。在术后也要监测血糖。多选择高蛋白、优质蛋白的食物食用，对主食也应该慎重。可以多吃一些鱼类、蛋类、鸡肉等作为能量来源，避免吃过多的碳水和糖分。

在胃癌患者手术后，少吃多餐是一个饮食的原则。而不同的阶段、不同的癌症患者，饮食攻略也略有不同，建议收藏。

参考资料：

1、《胃癌患者营养治疗指南》. 肿瘤代谢与营养电子杂志. 中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会与支持治疗专业委员会. 2015 2(2):37-40.

2、胃癌术后需进行营养治疗 注重饮食指导·新华网客户端·2018-4-22

3、胃癌术后胃口差，中医有办法[J]. 《康复》， 殷晓玲. 2021(4):1.