农村杀猪需要多久（五六个壮汉才能按住）

农村杀猪需要多久（五六个壮汉才能按住）接下来就是用开水烫猪，烧好的热水泼上去，就可以开始给猪褪毛了，褪好毛，杀猪匠又重新操刀上阵，他手脚麻利地给猪开膛破肚。最后杀猪匠按照主人家的意思，将猪肉进行分割，留一部分给自家过年吃，有些可以卖给村民。在以前没有冰箱，农村人过年都会腌制很多腊肉，以备来年享用。杀完猪之后，便会邀请亲朋好友来家中吃“杀猪菜”，各种平时舍不得吃的猪的各种内脏，在这个时候就可以吃到了，杀猪也是一件值得庆贺的事情。现在的农村，杀猪也很少能见到了。

已经进入到置办年货的时间了，年越来越近了，农民朋友们也开始忙碌起来了。农民对过年是非常看重的，在农村过年是有很多城里人没见过的风俗，例如杀年猪就是在农村非常常见的风俗，杀年猪一般是在腊月二十四日之后进行的。

以前的农民生活都比较艰苦，肉在平常是很少能吃到的，家里养的猪一般都要留到年底屠杀，以前农村人一般会在年初买猪崽关在猪圈里家养，猪的食物来源主要野草以及家里吃不完的农作物品，不像养殖场里，尽是吃饲料，它的肉质和家养的是比不了的，家养的猪都是从年初养到年底过年就杀了。

杀年猪在农村是非常热闹的一件事，特别是小孩子喜欢围观，杀猪还是一件体力活，在杀猪之前，至少需要五六个农村壮汉把猪逮住，要不场面是完全控制不住的，想要抓住它，费的力气可不少。

费了不少力气，终于将大肥猪放到杀猪凳上面，多亏人多且分工明确，抓前腿、提后腿、扯尾巴、掀屁股、推脊背的各司其职，接下来就到杀猪匠登场了，拿出杀猪刀，左手拖住猪下颚，右手刀尖对准猪的咽喉处猛力斜刺，刹那间“白刀子进红刀子出”猪发出一阵阵痛苦嘶哑的嚎叫，很快就接满了一盆猪血，猪的生命也随之结束了。

接下来就是用开水烫猪，烧好的热水泼上去，就可以开始给猪褪毛了，褪好毛，杀猪匠又重新操刀上阵，他手脚麻利地给猪开膛破肚。

最后杀猪匠按照主人家的意思，将猪肉进行分割，留一部分给自家过年吃，有些可以卖给村民。在以前没有冰箱，农村人过年都会腌制很多腊肉，以备来年享用。

杀完猪之后，便会邀请亲朋好友来家中吃“杀猪菜”，各种平时舍不得吃的猪的各种内脏，在这个时候就可以吃到了，杀猪也是一件值得庆贺的事情。现在的农村，杀猪也很少能见到了。