北极虾有甜口的有咸口的(这种满肚子都是籽)
北极虾有甜口的有咸口的(这种满肚子都是籽)生活在水深200-1000米的冰冷海域,栖息环境水温极低,为了维持一系列基本的生理活动,所以甜虾体内的生物酶活性很高。当甜虾被捕捞出水后,这种强效生物酶开始疯狂“啃食”自身细胞、分解自身蛋白,肌肉纤维断裂,虾肉被轻度水解,所以吃起来口感软糯鲜甜。当虾肉触碰唇舌时,鲜嫩的肉质在口腔里会最大限度的释放甘甜,这番滋味怕是没人能拒绝的掉! 品鲜猫旗舰店的加拿大个头均匀,虾籽饱满,保证不会让您失望的哟!
北极甜虾,又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋,特别是冰岛水产品,是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料,透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠,格外诱人。
这种甜虾,就是个头长的大一些,肉质更加细嫩;肚子能装一点,全都是爆满的虾籽。哈哈哈哈,胃口是不是已经安奈不住了,口水直流了!
这种加拿大进口的带籽大甜虾,和常吃的北极甜虾最大的区别就是这种虾有特别丰富的籽,一口爆满,绝对征服你挑剔的味蕾。
- 你肯定想知道为什么这种虾为什么这么鲜甜软糯?
甜虾“鲜甜”的口感主要来自虾肉中丰富的甘氨酸和谷氨酸,尤其这种来自加拿大海域的北方长额虾是典型的“冷水虾”。
生活在水深200-1000米的冰冷海域,栖息环境水温极低,为了维持一系列基本的生理活动,所以甜虾体内的生物酶活性很高。
当甜虾被捕捞出水后,这种强效生物酶开始疯狂“啃食”自身细胞、分解自身蛋白,肌肉纤维断裂,虾肉被轻度水解,所以吃起来口感软糯鲜甜。
当虾肉触碰唇舌时,鲜嫩的肉质在口腔里会最大限度的释放甘甜,这番滋味怕是没人能拒绝的掉! 品鲜猫旗舰店的加拿大个头均匀,虾籽饱满,保证不会让您失望的哟!