红楼梦经典名篇（历览前贤国与家）
红楼梦经典名篇（历览前贤国与家）贾母看到林黛玉的窗纱旧了，立即吩咐王熙凤换稀世珍品霞影纱。刘姥姥念佛说道：“我们想他作衣裳也不能，拿着糊窗子，岂不可惜？”贾母道：“再找一找，只怕还有青的。若有时都拿出来，送这刘亲家两匹，做一个帐子我挂，下剩的添上里子。做些夹背心子给丫头们穿，白收着霉坏了。”一般人家望尘莫及的东西，成年累月地堆在贾府仓库里简直霉坏了。贾府餐桌上随便一道菜茄鲞，刘姥姥细嚼了半日，笑道：“虽有一点茄子香，只是还不像是茄子。告诉我是个什么法子弄的，我也弄着吃去。”凤姐儿笑道：“这也不难。你把才下来的茄子皮剥了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇，五香腐干、各色干果子，俱切成钉子，用鸡汤煨了，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”刘姥姥听了，摇头吐舌说道：“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”这样费了那么大功夫钱财的一道菜在王熙凤眼
李商隐有句名言：历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。这句话在《红楼梦》里体现得淋漓尽致，《红楼梦》通过塑造一个极为经典的小人物刘姥姥巧妙地暗示了这一道理。
一，刘姥姥看清了女婿败家的根本
刘姥姥是一个靠土地里刨食的农村老太太，深味生活的艰辛，恪守勤俭持家的本分。刘姥姥警告女婿：“姑爷，你别嗔着我多嘴。咱们村庄人，那一个不是老老诚诚的，守多大碗儿吃多大的饭。你皆因年小的时候，托着你那老家之福，吃喝惯了，如今所以把持不住。有了钱就顾头不顾尾，没了钱就瞎生气，成个什么男子汉大丈夫呢！”刘姥姥清楚地看到女婿败家的根本是：祖上教子无方，家族奢侈浪费，子孙好吃懒做。
二，刘姥姥前两次进大观园看到贾府的奢侈目瞪口呆
刘姥姥第一次进贾府时，刚进堂屋，感觉是进了云端，满屋子东西都耀眼争光，看得头晕目眩。接下来刘姥姥观察王熙凤吃饭，桌上碗盘森列，仍是满满的鱼肉在内，不过略动了几样。碗盘森列，不过略动了几样，铺张浪费可见一斑。
刘姥姥第二次进贾府时，正赶上贾府置办螃蟹宴。周瑞家的道：“早起我就看见那螃蟹了，一斤只好秤两个三个。这么三大篓，想是有七八十斤呢。”刘姥姥道：“这样螃蟹，今年就值五分一斤。再搭上酒菜，一共倒有二十多两银子。阿弥陀佛，这一顿的钱够我们庄家人过一年了。”贾府一顿饭竟吃掉了庄稼人一年的开支。
刘姥姥在贾府饭桌上吃的鸽子蛋值一两银子一个，由于凤姐捉弄她，鸽子蛋掉在了地上，被人捡去随便扔掉了，让贾母心疼不已。
贾府餐桌上随便一道菜茄鲞，刘姥姥细嚼了半日，笑道：“虽有一点茄子香，只是还不像是茄子。告诉我是个什么法子弄的，我也弄着吃去。”凤姐儿笑道：“这也不难。你把才下来的茄子皮剥了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇，五香腐干、各色干果子，俱切成钉子，用鸡汤煨了，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”刘姥姥听了，摇头吐舌说道：“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”这样费了那么大功夫钱财的一道菜在王熙凤眼里只道平常。
贾母看到林黛玉的窗纱旧了，立即吩咐王熙凤换稀世珍品霞影纱。刘姥姥念佛说道：“我们想他作衣裳也不能，拿着糊窗子，岂不可惜？”贾母道：“再找一找，只怕还有青的。若有时都拿出来，送这刘亲家两匹，做一个帐子我挂，下剩的添上里子。做些夹背心子给丫头们穿，白收着霉坏了。”一般人家望尘莫及的东西，成年累月地堆在贾府仓库里简直霉坏了。
在栊翠庵，妙玉拿出成窑出产的茶杯给贾母使用，只因贾母把茶给刘姥姥喝了，妙玉就把那名贵的茶杯扔了。在贾府寄居的一个落魄女子都能把名贵珍品弃之如敝屣，贾府的主子们又能节俭到哪里去？
以上这些事例，是曹雪芹通过一个小人物刘姥姥的视角观察到的贾府日常生活，真是别具匠心。刘姥姥以劳动者身份看到了贾府惊人的铺张浪费，本能地提出这一严肃问题，但是贾府主子们却不以为意。
三，祖宗训诫当铭记
唐太宗深明爱惜财物、怜惜劳力、克己爱人方能富贵功名长久，因此立下百字箴言训诫：
耕夫役役，多无隔夜之粮；
织女波波，少有御寒之衣。
日食三餐，当思农夫之苦，
身穿一缕，每念织女之劳。
寸丝千命，匙饭百鞭，
无功受禄，寝食不安。
交有德之朋，绝无义之友。
取本分之财，戒无名之酒。
常怀克己之心，闭却是非之口。
若能依朕所言，富贵功名可久。
一代帝王尚且自省自律如此，而《红楼梦》里贾府却处处讲排场，摆阔气，不劳而获，还心安理得，岂有不败之理。
历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。这也许是曹雪芹在《红楼梦》里警示读者的又一道理吧。
