印度甜食制作方法（在印度糖果是揉出来的）

印度甜食制作方法（在印度糖果是揉出来的）等到糖稀再稍微冷却一些，小哥就开始加大力度对糖稀进行暴风骤雨般的揉搓，像揉面一样把糖稀揉成团。接着再把这团“面”挂在钉在树上的钉子上反复拉伸，看起来非常像潮汕地区特产的糖葱薄饼的做法。这样的拉伸让原本像蜂蜜一样颜色的糖浆瞬间就发白了，而且这可是一项力气活。最后再搓成像甘蔗那么粗的糖柱，撒上一些白糖，再切成段就可以拿出去卖了。虽然卖相看上去非常不错，吃起来也应该是很甜，但是制作过程中的卫生环境还是肉让人担心这样吃真的不会拉肚子吗？

糖果作为一种提到零食很多人就会第一个想到的食物，现在不仅是小孩子喜欢，很多大人也有“糖果依赖症”。不仅是中国人喜欢，外国人也喜欢。毕竟甜这种味道不管是人类还是动物很多都对它没什么抵抗力。

虽然世界各国人民都喜欢糖果，但是大家制作糖果的方式并不相同。而今天我们要说的印度，就有一种非常特殊的制作糖果的方法，做出来的糖果在街边非常常见，当地的小孩子也非常喜欢。只不过对于我们来说，如果你看完制作过程还有掏钱的欲望的话，那真的是非常有勇气了。

首先小哥拿来一块像水杯一样大的甘蔗糖，说实话长这样的甘蔗糖我从来没见过。然后用看到将甘蔗糖砍成一块块放进纸箱中，然后再将这些砍碎的甘蔗糖块放到锅中熬煮，边加热边搅拌均匀，目的是为了让蔗糖融化。等到差不多的时候就可以倒到另一个大锅中进行冷却了。

等到糖稀呈现出半凝固的状态，小哥直接就用手开始揉弄。一方面要佩服小哥的“耐热”，因为这个时候糖稀的温度肯定是很高的，徒手作业让人钦佩。但是另一方面，这样徒手连手套都不带真的卫生吗？要知道等下可是直接吃的。

等到糖稀再稍微冷却一些，小哥就开始加大力度对糖稀进行暴风骤雨般的揉搓，像揉面一样把糖稀揉成团。接着再把这团“面”挂在钉在树上的钉子上反复拉伸，看起来非常像潮汕地区特产的糖葱薄饼的做法。这样的拉伸让原本像蜂蜜一样颜色的糖浆瞬间就发白了，而且这可是一项力气活。

最后再搓成像甘蔗那么粗的糖柱，撒上一些白糖，再切成段就可以拿出去卖了。虽然卖相看上去非常不错，吃起来也应该是很甜，但是制作过程中的卫生环境还是肉让人担心这样吃真的不会拉肚子吗？