莲藕饼的简单正确用法（莲藕不要总炖着吃）

莲藕饼的简单正确用法（莲藕不要总炖着吃）步骤三，电饼铛下盘开火（平底锅也可以），预热刷油。取一个菜团，团成丸子形状，然后直接放电饼铛稍微按扁，就成了一个圆饼状。底部成型即可翻面，反复几次，待两面金黄以后即可出锅。家里有老人，孕妇，和孩子的，一定要多吃莲藕，营养价值非常丰富。这道香煎莲藕饼，不仅口感非常好，而且十来分钟就能上桌，不仅是当早餐、还是晚上加餐，一点也不费事儿。喜欢的可以试一下哦！

大家好，今天分享一道莲藕的新吃法 : 香煎莲藕饼。做法很简单，味道也非常不错。

需要准备的食材有: 莲藕，鸡蛋，面粉，胡萝卜，香葱，盐，五香粉，食用油。

步骤一，将莲藕洗净去皮，用擦丝器擦成细丝，然后再稍微剁碎一点。也可以直接用料理机，但不建议打的太碎，保留一点颗粒感会更好吃。

步骤二，莲藕碎里面打入一颗鸡蛋。还可以加一点胡萝卜丁，和葱花。然后加盐和五香粉适量。最后加少量面粉，面粉不需要加太多，能抱团就行。

步骤三，电饼铛下盘开火（平底锅也可以），预热刷油。取一个菜团，团成丸子形状，然后直接放电饼铛稍微按扁，就成了一个圆饼状。底部成型即可翻面，反复几次，待两面金黄以后即可出锅。

家里有老人，孕妇，和孩子的，一定要多吃莲藕，营养价值非常丰富。这道香煎莲藕饼，不仅口感非常好，而且十来分钟就能上桌，不仅是当早餐、还是晚上加餐，一点也不费事儿。喜欢的可以试一下哦！