肉松戚风蛋糕做法烤箱家用（肉松戚风蛋糕的做法）

肉松戚风蛋糕做法烤箱家用（肉松戚风蛋糕的做法）7、加入肉松搅拌均匀6、继续打发至纹路明显加入第三次，低速搅打均匀3、筛入低筋面粉，切拌均匀4、蛋白放入无水无油的喷子中，打发成鱼眼泡的时候加入三分之一糖5、打发至有明显纹路的时候加入第二次糖

自己做的肉松，加到蛋糕里面，甜味和咸味的搭配，有时候吃起来也蛮好吃呢~切开的蛋糕，抹上一点奶油，再撒上一层肉松，吃起来很满足哦~

By 米汀Waiting

用料

• 鸡蛋 3个
• 白糖 50g
• 低筋面粉 50g
• 玉米油 30g
• 牛奶 30g
• 肉松 100g

做法步骤

1、蛋黄中加入玉米油，充分搅拌均匀

2、加入牛奶，充分搅拌均匀

3、筛入低筋面粉，切拌均匀

4、蛋白放入无水无油的喷子中，打发成鱼眼泡的时候加入三分之一糖

5、打发至有明显纹路的时候加入第二次糖

6、继续打发至纹路明显加入第三次，低速搅打均匀

7、加入肉松搅拌均匀

8、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀

9、将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀

10、将面糊倒入模具中，震一下磕出气泡。烤箱预热至145度，中下层50分钟左右熟透即可

11、烤好的蛋糕倒扣晾晾脱模即可

小贴士

1、 切拌的时候要小心，以免消泡； 2、 烘烤的时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整，不要一成不变哦~

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。