学做简单的肉松蛋糕(消耗肉松最好的方法做)
学做简单的肉松蛋糕(消耗肉松最好的方法做)
家里的肉松不知怎么消耗的看过来。
肉松蛋糕做成咸香松软的肉松小方蛋糕,做法简单,一看就会,太香了。
鸡蛋:5个分离,蛋清冷冻10分钟。牛奶:60g,玉米油:50g,乳化成酸奶状。低筋粉:70g,搅拌至无干粉。加入蛋黄继续搅匀。蛋清加入柠檬汁,糖:40g,先低速转高速打发提起弯钩,分两次加入蛋黄。抄底翻拌均匀。加入葱花、火腿、肉松,翻拌均匀。倒入28*28烤盘,晃动均匀震一下,表面再撒一层肉松、火腿、香葱,挤上网格沙拉酱。
放入预热好的烤箱,145度烤30分钟。出炉晾凉后翻面撕油布,挤上沙拉酱,抹均匀,对折叠一起,切成小方蛋糕。喜欢记得关注呦!