南方下不去嘴的东北菜(深圳情怀下的东北菜)
南方下不去嘴的东北菜(深圳情怀下的东北菜)月落乌啼霜满天,东北栏杆有点甜。 别人笑我太疯癫,松仁玉米地三鲜。 怎得梅花扑鼻香,东北正宗溜肥肠。 风萧萧兮易水寒,壮士想吃溜肉段。 安得广厦千万间,一起来做烤冷面。
老夫聊发少年狂,半夜想喝疙瘩汤。
一树梨花压海棠,酸菜白肉氽血肠。
不思量,自难忘,啃上一根大骨棒。
怎得梅花扑鼻香,东北正宗溜肥肠。
风萧萧兮易水寒,壮士想吃溜肉段。
安得广厦千万间,一起来做烤冷面。
别人笑我太疯癫,松仁玉米地三鲜。
月落乌啼霜满天,东北栏杆有点甜。
天若有情天亦老,就想每天吃烧烤。
二月春风似剪刀,冰糖葫芦粘豆包。
小扣柴扉久不开,不如一起腌酸菜。
一枝红杏出墙来,两人整个杀猪菜。
故人西辞黄鹤楼,前天没吃锅包肉。
问君能有几多愁,昨天没吃锅包肉。
劝君更尽一杯酒,今天没吃锅包肉。
路见不平一声吼,各种想吃锅包肉。
罗浮山下四时春,整锅东北大乱炖。
柳暗花明又一村,冬天也吃大冰棍。
洛阳亲友如相问,就说点了芹菜粉。
同是天涯沦落人,冻梨红薯加榛仁。
小荷才露尖尖角,排骨最好炖豆角。
在天愿作比翼鸟,在地愿吃酸菜饺。
铜雀春深锁二乔,来碗猪肉炖粉条。
春花秋月何时了,有种姑娘叫菇茑。
两岸猿声啼不住,想吃小鸡炖蘑菇。
不识庐山真面目,竟是鱼头炖豆腐。
人生在世不称意,来份酥软炸里脊。
君问归期未有期,鸡架雪花配拉皮。
故人西辞黄鹤楼,前天没吃锅包肉。
问君能有几多愁,昨天没吃锅包肉。
劝君更尽一杯酒,今天没吃锅包肉。
路见不平一声吼,各种想吃锅包肉。
没错,这期我们来尝尝大东北的美食~
选不要过瘦过肥的羊肉,羊肉切块。先烤再炒,油不要太多,靠羊肉自身散发的油来出油,香味扑鼻,让人充满食欲!
炒烤羊肉
又称大杂烩!茄子、土豆、豆角、青椒、番茄、木耳通通一锅炖,煮的烂熟,最后加点花椒、桂皮,那真是色香味俱全,还营养丰富!
东北乱炖
蒜蓉、姜片爆香,菠菜翻炒,加入皮蛋、咸蛋、火腿、瘦肉等料,倒入鸡汤,撒上白胡椒粉和盐,味道咸鲜,温暖丰富。
上汤菠菜
反反复复揉搓的馒头,经过半小时的发酵后中火蒸,口感劲道,南瓜味儿略带甜丝,主要是北方人实在,一个馒头有脸这么大个!
南瓜馒头
好了,因为量实在太大,菇凉本人吃不动了,只有召唤我的搭档替我多吃点了,嘿~ 别躲在大洋彼岸不出声,bro!下期我们吃个一样的东西,PK下中西方文化吧~
PK:中西方麦当劳