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纯手工打造的糖画(原来糖画竟能做成3D立体的了)

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周星驰用它在电影里做出了

“彩虹鲜花拔丝”

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它就是街头巷尾的萌娃诱捕器

是所有人童年里的欢乐与惊喜

糖画

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手艺人制作糖画

糖画,又称糖丞相,是一种传统的民间手工艺,亦糖亦画,是食物,也是艺术品。其画法与连笔画绘画技巧相似,制作者以糖为墨,以案为纸,执勺为笔。

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糖画相传是唐代诗人陈子昂所发明,在古代十分流行。

“熔就糖霜丞相呼,宾筵排列势非孤;苏秦录我言甘也,林甫为人口蜜腹。霉雨还潮几屈膝,香风送暖得全肤;纸糊阁老寻常事,糖丞来年亦纸糊”,这首诗充分体现了糖画的盛行。

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糖画的糖料一般来说是红、白两种糖在炉子上加热混合所得。

熬糖是糖画制作关键一步,通常是采用温火熬制,熬到可以用筷子将锅中糖液牵丝即可用来制作糖画。

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熬制糖稀

在制作时,由于糖液时间长会凝固,需要制作者在舀起糖液后要快速的进行图画绘制,因此,绘制者手上的功夫便是糖画造型的关键。

一名合格的糖画制作者背后往往有着成百上千次的反复练习,其书法、绘画、文学素养等等也需要不断的培养。

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糖画的题材有小说、戏曲人物、吉祥花果、飞禽、走兽、文字等的内容,以人物和动物的造型最为有趣,若是侧面的形象,便以线造型;若是正面的形象,则用糖料将其头部堆成浮雕状。

由于糖料的流动性,即使相同的形象,亦不会出现雷同的造型。制作者在长期实践中掌握了糖料的特性,同时根据操作的特点,在造型上多施以饱满、匀称的线条,从而形成了独有的风格样式,给人以美的享受。

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如果你走近一个制作糖画的摊位,你会听到“我要龙”“我要老虎”“我要孙悟空”等等一个又一个这样的声音,孩子们期待的提着要求,师傅们不厌其烦的答应着他们。

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随着糖画几百年的不断传承与发展,仅仅只在平面上进行绘画已经不能满足创作需求,于是手工艺者通过不断创新与大胆尝试,糖画逐渐由2D衍生出3D。

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3D立体糖画

三维糖画的出现大大增强了制作者的想象空间与创作多样性,将糖画的艺术性得以更好的体现。

视频来源:重庆日报

刘贵兵是“重庆糖画”市级非物质文化传承人,他从生活中寻找灵感,将浮雕、镂空等与传统糖画技艺相结合,创造性的掌握了3D立体糖画制作工艺。

随着四十多年来对糖画制作技艺的不断探索与传承,2011年刘贵兵正式入选糖画非物质文化传承人,如今的刘贵兵的糖画不仅走出了重庆,更是走向了世界,让各国人民体验到了中国的传统文化的魅力。

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糖画是有生命力的民间艺术,它是我国人民群众生活和艺术的结晶,是中国民俗文化的重要组成,更是中华民族几千年历史沉淀的瑰宝。保护好糖画文化,传承好糖画技艺,其带给我们的不仅仅是美食和文化的享受,更是给我们一个观望过去的平台和守护自己文化的依据,总结过去,展望美好未来。

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