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怎么做蛋挞简单又好吃不用烤箱(想吃蛋挞不用上外面买)

怎么做蛋挞简单又好吃不用烤箱(想吃蛋挞不用上外面买)4.找一个比较细的漏勺,把蛋挞液过滤到另外一个容器中,这样可以过滤出杂质,使烤出的蛋挞更细腻。3.等到白糖和炼乳完全融化后打入三个鸡蛋的蛋黄,再次搅拌,把蛋黄完全搅拌均匀,这样蛋挞液就制作完成了。做法:1.根据蛋挞的数量,在大碗中倒入适量牛奶,我这边烤了7个蛋挞,用了200毫升的牛奶,再加入5克白糖和5克炼乳,加入炼乳可以使蛋挞的味道更浓郁。2.把大碗放入一盆热水中,隔着热水把白糖和炼乳搅拌至融化。

大家好,我是舒晨,今天分享一个自制蛋挞的做法,烤出的蛋挞外酥里嫩,奶香浓郁。

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我家两个宝贝很喜欢吃甜食,不管去超市还是快餐店时,总是嚷嚷着想吃蛋挞,花十几块钱买四五个不够解馋,让他们敞开了吃又太贵,所以有时候我会更愿意自己烤一些,自己做食材干净卫生,家人吃着更放心,算下来成本不到一块钱一个,敞开了吃都没问题。

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【自制蛋挞】

材料:蛋挞皮、牛奶、鸡蛋、炼乳、白砂糖

做法:

怎么做蛋挞简单又好吃不用烤箱(想吃蛋挞不用上外面买)(3)

1.根据蛋挞的数量,在大碗中倒入适量牛奶,我这边烤了7个蛋挞,用了200毫升的牛奶,再加入5克白糖和5克炼乳,加入炼乳可以使蛋挞的味道更浓郁。

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2.把大碗放入一盆热水中,隔着热水把白糖和炼乳搅拌至融化。

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3.等到白糖和炼乳完全融化后打入三个鸡蛋的蛋黄,再次搅拌,把蛋黄完全搅拌均匀,这样蛋挞液就制作完成了。

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4.找一个比较细的漏勺,把蛋挞液过滤到另外一个容器中,这样可以过滤出杂质,使烤出的蛋挞更细腻。

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5.把蛋挞皮从冰箱取出,放在烤盘上,然后把做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,不用太满,八分满即可。

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6.烤箱上下层设200度先预热10分钟,预热完成把处理好的食材放入烤箱内,烤15分钟。

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7.烤箱的功率和大小不一样,所以烤的过程中要多观察,根据情况调整温度和时间。

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8.直至把蛋挞皮烤至酥脆多层,表面的颜色也变得焦黄后即可完成。

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孩子想吃烤蛋挞很简单,几样常见的食材,再买一些现成的蛋挞皮,烤出的蛋挞金黄酥脆,奶香浓郁,大人孩子都爱吃,希望您能够喜欢。

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