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河北最出名的早餐(河北沧州排名第一的重口味早餐)

河北最出名的早餐(河北沧州排名第一的重口味早餐)羊汤是用羊杂等食材不停地熬制,味道浓郁,汤的味道汤鲜味美,一口下肚,香气回味,里面的羊杂、羊肠非常的鲜嫩,口感舒适,而且每一份羊肠汤都赠送了两张饼,可以单独食用,也可以将饼放入羊汤中浸泡,味道更加美丽,饼的韧性十足,有Q弹,搭配在一起顶能吃饱。生意每日都非常火爆,很多食客早餐都会来到店里吃上一碗,感觉喝了才有精神,外地的游客到了沧州不来吃一碗,也算白来,店里一天卖上千碗是完全没有问题的。这样一碗羊肠汤,你敢吃吗?

随着天气越来越冷,羊肉也登上了大大小小的饭桌,全国各地都有制作羊肉的美食店。对于南方而言吃羊肉能抵御寒冷,喝一碗羊肉汤能让人的精神倍棒,不仅羊肉好吃,羊下水也是非常受欢迎,在北方河北沧州有一种叫做羊肠汤的地方小吃,你吃过吗?

河北最出名的早餐(河北沧州排名第一的重口味早餐)(1)

30元一碗全是肉

这家店号称是当地排名第一的羊肠店,已经开了很多年,店铺很宽敞,大厅的座位就像食堂一样,位置还是比较多,但饭点人山人海,还是需要抢才有位置。装修看起来光明敞亮,显得不那么单调,更有意思的还在后面,店里居然还一直沿用先付款给票取餐的方式,虽然老套但很有成效,一碗羊肠汤分为大、中、小,豪华几种等级,价格也是比较实惠,还能免费续汤,性价比很高。

河北最出名的早餐(河北沧州排名第一的重口味早餐)(2)

内容丰富

他们家的营业时间是早上六点到中午两点,卖完就没有,很多当地人赶早来喝头汤,就喜欢醇厚的汤底特别滋润。羊肠汤和我们平时喝的羊杂不一样,主要是各种羊肠,有苦肠肥肠羊血肠肥碎,贵一点的有羊蛋羊鞭等等,都是一些营养丰富的好食材,而且一点腥味也没有,简直吃不够,不过对于一些外地游客尤其是南方人,对羊肠的接受度比较低,第一次吃可能不习惯,尤其是作为早餐,更是觉得重口味吃不下。

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根据价格的不同肉量会不同,15元是基础版,除了羊肠之外,还会加一点羊杂和羊房子,要是吃个60元的,那一碗全是肉,而且羊宝给得不少,估计两个人都吃不完,所以还是要量力而行。师傅的手速很快,直接拿起食材,刀就在下面不停地切,就变成薄片了,然后将食材放入羊汤中冒一下加入羊汤就能出锅,需要什么调料自己加,因为本身已经有盐味,所以客人不需要再加盐,配料台上葱花、香菜、油辣子、蒜末都有,适合不同的口味。

河北最出名的早餐(河北沧州排名第一的重口味早餐)(4)

大饼免费送

羊汤是用羊杂等食材不停地熬制,味道浓郁,汤的味道汤鲜味美,一口下肚,香气回味,里面的羊杂、羊肠非常的鲜嫩,口感舒适,而且每一份羊肠汤都赠送了两张饼,可以单独食用,也可以将饼放入羊汤中浸泡,味道更加美丽,饼的韧性十足,有Q弹,搭配在一起顶能吃饱。

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河北最出名的早餐(河北沧州排名第一的重口味早餐)(6)

生意每日都非常火爆,很多食客早餐都会来到店里吃上一碗,感觉喝了才有精神,外地的游客到了沧州不来吃一碗,也算白来,店里一天卖上千碗是完全没有问题的。这样一碗羊肠汤,你敢吃吗?

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