螺蛳粉味的馅料的月饼(螺蛳粉馅榨菜馅)
螺蛳粉味的馅料的月饼(螺蛳粉馅榨菜馅)“这也能做成月饼?”让人不禁感叹苏式肉馅、京式冰糖......哎呀,每一种都好吃!此时都会出现一些馅料奇特的月饼
简阳市融媒体中心
对于我们这些好吃嘴儿来说,
每年中秋最期待的就是吃月饼了。
广式莲蓉、滇式云腿
苏式肉馅、京式冰糖......
哎呀,每一种都好吃!
此时都会出现一些馅料奇特的月饼
让人不禁感叹
“这也能做成月饼?”
而在今年
来看看,今年月饼都对哪些食材下手了?
月饼“包”一切 螺蛳“粉”万物
广西柳州一螺蛳粉企业推出“螺蛳粉月饼”,从外观上看,常见的月饼并无二致都是采用传统的月饼皮,馅料却大有乾坤,由酸笋、米粉、豆角等螺蛳粉食材制作而成,螺蛳粉都能做成馅料,月饼还真是万物皆可“包”。
网友不禁调侃
这月饼掰开到底“是香还是臭”?
有的网友跃跃欲试
有的则表示
黑暗料理,打扰了……
尝过的柳州网友也表示
味道“有点复杂”……
榨菜馅吃过吗?又咸又辣!
重庆涪陵晒秋节上,推出多种特色月饼供市民游客免费品尝,月饼大小各异,最大的直径近1米。
月饼除了传统的豆沙馅、五仁馅
还有新奇的苦瓜馅、榨菜馅等
其中最火爆的榨菜月饼
吸引大量市民游客前来品尝
尝过的游客表示
这味道又咸又辣
吃了还有点“上头”
有的小朋友尝过后却连连摇头
“不好吃!又辣又苦……”
没有做不到 只有想不到
除了螺蛳粉月饼、榨菜月饼
还有更多奇葩馅料的月饼横空出世
堪称月饼界的“泥石流”↓↓
→火锅月饼←
小阳说:火锅底料馅的月饼也就算了,居然还能涮着吃,还真是“万物皆可涮火锅”……
→韭菜鸡蛋月饼←
小阳说:其实韭菜鸡蛋馅的月饼,我们也不是没有见过。不过那个时候我们一般叫它:韭菜盒子……
→脏脏月饼←
小阳说:脏脏包的升级版“脏脏月饼”,看起来已经不像月饼了,更像一种点心。
→香菜月饼←
小阳说:有一群人,他们不吃香菜也不爱吃月饼,这款月饼可真是踩到雷区了……
→撒尿牛丸月饼←
小阳说:这……这是个生煎包吧?!
→酸辣月饼←
小阳说:又酸又辣的月饼,也许可以和涪陵的“咸辣”榨菜月饼PK一下。
→小龙虾月饼←
小阳说:乍听起来还不错,看起来就一言难尽……
→皮蛋月饼←
小阳说:……
这些奇奇怪怪的月饼你都吃过哪一款?
哪种馅的月饼你最不能接受?
评论区等你哦~
为使大家
食得放心、食得开心
小阳今天和大家分享一下
挑选月饼的小技巧
01 看标签:“9 要素”
按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)要求,直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目,及其他需要标示的内容。除了食品标签,有的月饼还会提供食品营养标签。
消费者可根据营养素参考值和自己的身体状况选择食用。此外,多数月饼中的能量、脂肪和碳水化合物较高,不宜过量食用,否则容易引起肠胃不适,特别是老人、儿童、肠胃功能弱者。
02 看配料:顺序有讲究
月饼是由小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等为主要原料制成饼皮,包裹各种馅料,经加工而成。
按照相关国家标准要求,食品中使用的所有食品添加剂都必须在配料表中注明,并按制造或加工食品时的加入量,依从高到低顺序逐一排列,加入量不超过2%的配料可不按照递减顺序排列。正规渠道销售的食品,食品添加剂的使用种类和添加量均严格按照国家标准添加。
03 看“两期”
正规渠道销售的月饼,包装上会清晰标示出生产日期和保质期。国家规定,当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时,例如月饼礼盒中含有多种口味的月饼或同时含有其他食品,其外包装上标示的生产日期应为最早生产的单件食品的生产日期,或外包装形成销售单元的日期,而且外包装上标示的保质期应按最早到期的单件食品的保质期计算;也可在外包装上分别标示各单件装食品的生产日期和保质期。
04 看贮存条件
冷冻,或冷藏,或避光,或阴凉干燥处保存;××-××℃保存;请置于阴凉干燥处;常温保存,开封后需冷藏;温度:≤××℃,湿度:≤××%等。按照贮存条件保存月饼,可保证其在保质期内的特有品质;另外,月饼不宜与其他食品、杂物存放在一起。
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来源 | 央视财经 天府郫都
编辑 | 王雯丽 郑玥岚
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