簸箕宴的(这里的长寿簸箕宴)
簸箕宴的(这里的长寿簸箕宴)那什么是簸箕呢?感觉很好吃,吃了会长寿的样子!果然是“人从众”呢~长寿簸箕宴 长寿宴?簸箕宴?
10月1日,广西贺州市第一届长寿文化节在昭平县黄姚古镇举行,长寿文化开幕仪式、长寿簸箕宴开宴仪式、长寿簸箕宴品尝仪式、美食展销、旅游商品展销等精彩活动都将一一在黄姚古镇隆重上演。
快来一睹贺州长寿与美食文化的风采吧~
长寿文化开幕仪式
好热闹啊~
果然是“人从众”呢~
长寿簸箕宴
长寿宴?簸箕宴?
感觉很好吃,吃了会长寿的样子!
那什么是簸箕呢?
簸箕!
bò ji。
注意了,ji是轻音,很多人都念成了第一声!
簸箕,上下结构,竹字头,跟竹子有关,↓看图!
铲子形簸箕
圆形簸箕。
10月1日,
黄姚古镇1.6公里的簸箕宴上,
用的就是这种!
为什么呢?
这种簸箕,在20年前,几乎家家都有,
晒东西,揉面,
晾粉,做糍粑,
样样都离不开他!
用簸箕传送美食,方便,齐全,
也就成为了贺州人饮食习俗之一。
各色美食围聚“簸箕”
是口水直下三千尺的场面!
簸箕宴由长桌连接而成,从黄姚古镇东牌楼入口伊始直至西牌楼一字排开约1.6公里,能同时容下数千人就餐。
据了解,此次长寿簸箕宴,几乎汇集了贺州所有长寿美食,主厨们将经过权威评审获奖的长寿佳肴盛放在1个大圆簸箕里面,分别是1汤、4荤、8酿、4~8个小吃主食,供10人享用。
走进黄姚古镇 感受古韵古风
10月1日,参加2016中国(贺州)新媒体群英会的大咖们走进贺州黄瑶古镇,共同领略岭南水乡风韵、感受古镇遗风。黄姚古镇位于广西贺州昭平县,地处漓江流域下游。古镇始建于宋朝开宝年间,距今已有一千多年的历史。古镇内明清建筑保存完好,按九宫八卦格局兴建,被誉为“中国第一风水古镇”,至今仍保存着300多件明清时期的岭南风格建筑,有500多户人家、2000多个居民居住。
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