香葱肉松卷给宝贝们做好了（多给家人做这种肉松卷）

香葱肉松卷给宝贝们做好了（多给家人做这种肉松卷）第四步：将整理好的长条切成大小均匀的小段，再用手攥紧实，盖上保鲜膜二次饧发十五分钟，（一定要二次饧发，否则肉卷吃起来不宣软）第三步：面皮擀好以后，先刷上一层沙拉酱，也可以放点芝士，再撒上一层肉松，用手将肉松整理均匀，从一边卷起，卷成一个长筒形。制作方法：第一步：取一斤面粉放入盆中，加入5克酵母，两勺白糖，（既能增加甜味，也能促进发酵）用筷子搅拌均匀，加入300克温水，和成柔软的面团，盖上保鲜膜饧发20分钟，如果温度低的话可以延长饧发时间。第二步：面团饧发好以后取出，放在面板上揉搓排气，做花卷揉面的时间不用跟蒸馒头一样，揉搓三四分钟即可，然后擀成一个长方形面皮。

立夏后，多给家人做这种肉松卷，简单快速，肉卷吃起来蓬松宣软，俗话说“千人千脾气，万人万模样，花卷馒头，各有所爱”现实生活中有一部分喜欢吃花卷，也有人喜欢吃馒头，每个人的爱好都不一样，就花卷和馒头来说，受欢迎度较高的还是花卷，因为其独特的味道和特有的口感，让人们吃一次就能记住它，很多人以为做花卷很难，其实你错了，在我看来，做花卷要比蒸包子简单，今天跟大家介绍的是用肉松做的花卷，吃起来蓬松宣软，好吃又入味，尤其是小孩子特别爱吃。

做花卷时，有人放肉末，有人放葱花，都不好吃，放它孩子更爱吃，一般我们在做花卷时都放肉末、葱花或者食用油，在我看来，这些都不好吃，我喜欢吃沙拉酱和肉松做的花卷，不仅好吃入味，还带着一点点的甜味，尤其是我家孩子更爱吃，平时不怎么爱吃饭时，做上一锅花卷，孩子能吃2个，家里有小孩的可以试试这种做法。

【肉松花卷】

食材：面粉、酵母、沙拉酱、肉松、食用油。

制作方法：

第一步：取一斤面粉放入盆中，加入5克酵母，两勺白糖，（既能增加甜味，也能促进发酵）用筷子搅拌均匀，加入300克温水，和成柔软的面团，盖上保鲜膜饧发20分钟，如果温度低的话可以延长饧发时间。

第二步：面团饧发好以后取出，放在面板上揉搓排气，做花卷揉面的时间不用跟蒸馒头一样，揉搓三四分钟即可，然后擀成一个长方形面皮。

第三步：面皮擀好以后，先刷上一层沙拉酱，也可以放点芝士，再撒上一层肉松，用手将肉松整理均匀，从一边卷起，卷成一个长筒形。

第四步：将整理好的长条切成大小均匀的小段，再用手攥紧实，盖上保鲜膜二次饧发十五分钟，（一定要二次饧发，否则肉卷吃起来不宣软）

第五步：准备一个锅，在锅底均匀地刷上一层食用油，开小火预热，油热后把肉卷放进去，煎三分钟后加入清水，清水要没过花卷的一半就可以，盖上锅盖，大火将水煮干，关火后焖5分钟。

第六步：时间到以后打开锅盖，撒上葱花就可以出锅。

【小贴士】

1、如果你想加肉松的话，最好是末沙拉酱或者芝士，这样吃起来味道甜甜的，抹上油酥的话吃起来会比较油腻。

2、如果你嫌煎的麻烦，可以直接上锅蒸，那样的话是需要提前在里面加上葱花的，吃起来口感也不错。

3、煎好以后不要急着开锅盖，焖一会，否则肉卷回缩塌陷。

以上就是我今天跟大家分享的肉松花卷，不用油酥，吃起来蓬松宣软，尤其是孩子特爱吃，做法简单，比蒸包子还简单，另外这种花卷没有菜也能吃下去，口感有点淡淡的甜味，比包子要好吃很多。

今天的讨论话题是你感觉这种肉松花卷好吃还是普通的肉花卷好吃呢？欢迎留言评论！