喜欢你烤鸡烤鸭（是你爱吃的鸡架）

喜欢你烤鸡烤鸭（是你爱吃的鸡架）卤鸡架用酱料把鸡架腌制入味，然后放到滚烫的油锅里煎炸至金黄酥脆出锅，捞出来撒上椒盐孜然辣椒面，趁着热乎劲品尝一番酥脆可口，那滋味真让人回味无穷。再来一瓶啤酒，炸鸡配啤酒，确认过眼神，是最佳组合!碳烤的，五香的，熏酱的，铁板的，椒盐的，油炸的，凉拌的，总有一款你喜欢的。油炸鸡架材料：鸡架、酱油、耗油、料酒、豆瓣酱、香葱粉、新疆肉串调料、八角、香叶、小茴香粉、黑白胡椒粉、糖、醋

世界美食万千，鸡架是当下很受欢迎的一种小吃，既便宜又好吃。没有鸡架啃的周末是不完整的哦!闲暇无聊的时候啃一啃，游戏的时候啃一啃，窝在沙发上追剧的时候啃一啃......

鸡架是那部分呢?

鸡架就是去掉皮，大腿，胸脯肉，头，脖子，翅膀，内脏以后剩下的地方。可以煎、炸以后蘸料吃也可以熬汤，还可以绞烂以后做成丸子。

鸡架的吃法有哪些

碳烤的，五香的，熏酱的，铁板的，椒盐的，油炸的，凉拌的，总有一款你喜欢的。

油炸鸡架

材料：鸡架、酱油、耗油、料酒、豆瓣酱、香葱粉、新疆肉串调料、八角、香叶、小茴香粉、黑白胡椒粉、糖、醋

用酱料把鸡架腌制入味，然后放到滚烫的油锅里煎炸至金黄酥脆出锅，捞出来撒上椒盐孜然辣椒面，趁着热乎劲品尝一番酥脆可口，那滋味真让人回味无穷。再来一瓶啤酒，炸鸡配啤酒，确认过眼神，是最佳组合!

卤鸡架

材料：鸡架、孜然、青红辣椒、干红辣椒、葱丝、姜丝、蒜片、盐、糖、酱油、鸡精、芝麻、花椒、大料。

1、把鸡架洗干净 锅里面放水 少许盐 花椒 大料 葱 姜～把洗好的鸡架放到锅里煮;

2、煮好鸡架后晾凉～掰开;

3、锅里放油烧热～倒入糖～倒入鸡架翻炒挂糖色(稍稍多点无所谓 甜了更好吃)然后放芝麻 干的红辣椒略翻炒~~再倒酱油 少许的盐(或者不放)鸡精 接着炒。

4、最后把孜然 青红辣椒丝 香菜段一起放进去略翻炒。

碳烤鸡架

材料：鸡架、蜂蜜水、酱油、耗油、料酒、豆瓣酱、香葱粉、新疆肉串调料、八角、香叶、小茴香粉、黑白胡椒粉、糖、醋、辣椒、孜然、芝麻

把洗好的鸡架放到烤架上刷上秘制酱料，小火翻烤，烤至焦香，最后刷上辣椒，孜然，这味道绝了!

周末了需要来点鸡架，追一个好剧，读一本好书，或者喊上三三两两好友边吃边逛街，惬意......