含天然弱碱性的水吃了有什么好（这种水产品买的时候要注意）
含天然弱碱性的水吃了有什么好（这种水产品买的时候要注意）梭子蟹如此五花大绑这是个例，还是普遍现象？ 消费者质疑：我到底买的啥？ 绑上了橡皮筋的梭子蟹， 橡皮筋比梭子蟹还重？
来源：湖北经视
前段时间
湖北经视报道了
2斤梭子蟹，皮筋就占1斤，
消费者质疑：我到底买的啥？
绑上了橡皮筋的梭子蟹，
橡皮筋比梭子蟹还重？
这是个例，还是普遍现象？
梭子蟹如此五花大绑
消费者直呼上当
记者走访武汉多家菜市场发现，这个季节，售卖湖蟹的居多，湖蟹并不捆绳，少数市场售卖的梭子蟹身上都被捆着粗皮筋。
在武汉武昌起义门生鲜市场，记者仅发现一家店在卖梭子蟹，价格是90元一斤，两只蟹钳上捆了两个粗皮筋。
武汉市武昌起义门生鲜市场商户说：“一个梭子蟹大概有8两，皮筋都有4两。”
记者表示，粗皮筋是否太占重量，商家表示，一直就是这么卖的，供货商供货时就是这样，甚至将捆粗皮筋作为梭子蟹品质好坏的判断标准。“养殖场抓起来就是这样的，皮筋的材质是泡沫，泡沫容易吸水”，武汉市武昌起义门生鲜市场商户说。
另一名武汉市武昌起义门生鲜市场商户表示，因为这个螃蟹好才绑皮筋。
在武汉洪山南湖综合生鲜市场，记者走访发现，这里的湖蟹和其他海蟹同样不绑粗皮筋售卖，唯独梭子蟹绑着粗粗的皮筋。
记者询问后了解到，该生鲜市场的梭子蟹，也是带着皮筋绳子称重售卖，绳子大概有1两多重，商户们也表示买回来时就已经绑着绳子了。
随后，记者来到以批发兼做零售的四季美水产批发市场，武汉部分海鲜供货商聚集在此卖货。记者发现，这里的梭子蟹蟹钳上也都捆着粗皮筋。
武汉市四季美水产批发市场商户说：“这些梭子蟹都是养殖蟹，都是带橡皮筋卖的。”
记者注意到一家店内贴着一张销售说明，说明上这样提醒消费者：梭子蟹带的粗皮筋是产地过来就有的，不是商家捆绑的。一只蟹的皮筋差不多有2两。一经销售就等同认可本产品。出了本店一概不退不换，如有介意皮筋者，本店建议不要购买。
调查中，记者发现，梭子蟹绑与不绑售卖的价格并不相同。武昌起义门生鲜市场的一家商户告诉记者，捆了粗皮筋的梭子蟹90元一斤，不捆粗皮筋的价格几乎要翻了一倍。
武汉市武昌起义门生鲜市场商户说：“不带橡皮筋的梭子蟹，150元一斤，不是一样的价格吗？”
四季美水产批发市场一家商铺老板告诉记者，捆着粗皮筋的梭子蟹售价为98元一斤。梭子蟹上的皮筋是进货时上级商家绑的，如果不绑的话，一斤价格差不多要160元到170元了。
记者将在武汉洪山区南湖综合生鲜市场掌握的情况反馈给武汉洪山区市场监督管理部门，对方表示，商家售卖绑粗橡皮筋的梭子蟹应明码标价，并告知消费者梭子蟹捆绑粗橡皮筋的实情，避免引发消费纠纷。
走访中，记者发现一个很奇怪的现象，过量捆扎的就只有梭子蟹，而帝王蟹、面包蟹等海蟹和大闸蟹都不存在过度捆扎出售的情况，都是按斤称重出售。
“没有绳子就按斤卖，要不然顾客会有想法”，武汉市建设二路武商城市奥莱武商超级生活馆营业员告诉记者。
谈到捆绑梭子蟹的原因，一名营业员说，这是为了防止蟹钳伤人，还可以防止螃蟹互相厮打，提高存活期。“梭子蟹前面有个倒钩，它一夹都解不开，还容易伤手，所以只能把它捆起来。”
如果仅仅是为了限制螃蟹爬行，防止蟹钳夹手，只需要细皮筋就够了。
是谁在给绳子“加码”？
记者前往沿海地区调查
到底是谁在给绳子“加码”？记者前往梭子蟹的主产地福建省展开调查。在当地，记者了解到，养殖螃蟹上市销售，往往需要经历从养殖户、采购商、批发商等几轮流转才流入市场。那么这些吸水压秤的粗皮筋是什么时候套上的呢？
凌晨，记者来到了福州三大海鲜市场之一的南台农贸市场，几家批发商刚拉进了一批螃蟹。
福建福州南台农贸市场商家说：“黄皮筋的梭子蟹前两天180元一斤拿的，红皮筋的梭子蟹是150元一斤拿的。”
记者注意到，这家的螃蟹分为两种，一种绑着粗壮的红皮筋，另一种则是绑着黄色牛皮筋，商户透露，这种黄色牛皮筋不会吸水，几乎没有重量，在业内被叫做“没皮筋”，分别卖给不同需求的客户，但是记者并没有见到有批发商在拆剪换绳子。
商户还告诉记者，因为绑黄皮筋的螃蟹太贵了，不好卖，所以进货量少。
随后，记者也走访了马尾海峡水产品批发市场，几日的蹲点观察，记者并未在这里发现有批发商给螃蟹“加绳”的情况，批发商告诉记者，这些粗皮筋是从源头就有了，他们这些批发环节的商家大都只是代销，因此没必要给螃蟹“加绳”。
福建福州马尾海峡水产品批发市场批发商说：“每天都要看供货商，有的时候没绑绳子，有的时候绑了，有的时候绑的粗绳子，有的时候是细的，都说不准的。”
对于这一点，记者也向一些渔民做了求证。
一位渔民告诉记者，在沿海地区，红膏蟹会绑得多一点，因为可以售卖更高的价格。在市场里卖的梭子蟹，赚的就是绑的绳子的重量以及绳子吸水的重量。
为什么要绑？关键是为“好卖”！
可是既然渔民和批发商以及市场商贩都知道绑了粗皮筋会压秤，为何还要绑绳子呢？批发商们表示，为了打开销路，市场争相把价格喊低，于是就只能在重量上用皮筋压秤，这也就造成了市场争相绑粗绳，而如果解掉皮绳，螃蟹的价格就会太高，消费者又无法接受。
记者对话商家：
“拆掉绳子的卖多少钱？”
“230元一斤。”
“不拆呢？”
“120元一斤。”
律师：绳子层层“加码”有违诚信原则
从调查情况来看，螃蟹绑绳子，是因为早期的运输需要，但是随着一些人通过增重方式变相压低价格，长此以往导致螃蟹绑绳成为恶性竞争的“潜规则”，连带终端消费者均需承担绳子的重量。但是法律人士指出，这样的做法有违商家诚信经营原则。
上海邦信阳中建中汇（武汉）律师事务所律师余越表示：“不良的商家会对螃蟹进行捆绑绳子增重，这都属于经营中的欺诈行为，是违反诚信经营原则的。这不仅侵害了消费者的知情权，也侵害了消费者的财产安全。
来源：湖北经视315节目组
