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普洱茶香气足的地方(有一种味道叫普洱到澜沧吃一顿)

普洱茶香气足的地方(有一种味道叫普洱到澜沧吃一顿)炮仗花舂豆豉攀枝花炒肉沫灯笼花炒腊肠凉拌萝卜花菜面瓜花炒鸡蛋

春日,漫山遍野的花朵争相绽放,色彩明媚、香气扑鼻……澜沧拉祜族自治县群众将这一朵朵梢上鲜花搬上餐桌,做出了这桌五味俱全的“百花宴”。

普洱茶香气足的地方(有一种味道叫普洱到澜沧吃一顿)(1)

淡紫的白藤花、粉嫩的野毛花、鲜红的攀枝花、金黄的炮仗花、翠绿的灯笼花、雪白的棠梨花……五颜六色的花朵,经过厨师的巧手加工,都会变成一道道令人垂涎的美味佳肴。白藤花炒腊肉、野毛花煮豆米、攀枝花炒肉沫、炮仗花舂豆豉、灯笼花炒腊肠、棠梨花素炒……把形形色色的花朵,通过烧、煮、炖、炒多种烹饪方式,将每种花最生态、最自然的纯粹滋味展露在人们的舌尖之上。

白藤花炒腊肉

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芭蕉花煮罐头

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灯笼花炒腊肠

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凉拌萝卜花菜

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面瓜花炒鸡蛋

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攀枝花炒肉沫

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炮仗花舂豆豉

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石斛花煮鸡

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野毛花煮豆米

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作 者 | 澜沧县融媒体中心 李飞雷 张银莉 李紫珏 尹斯

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