超级辣的尖椒做啥菜(尖椒这样做香辣开胃)
超级辣的尖椒做啥菜(尖椒这样做香辣开胃)5,煎好了一面转过来再煎另一面,直到尖椒表面起了泡泡皮。4,放入尖椒,转中小火满满煎面。1,买回的尖椒洗净后去掉蒂和辣椒芯,上次买回了2斤,吃了一半,剩下的放冰箱2天,皮也稍微皱了,但是不影响它的美味。2,大蒜拍扁去皮切成蒜末,平时吃点蒜能杀菌健体,还是不错的。3,热锅,锅内倒入适量多的食用油。
还没进入七月,天却已经热到不行,大热天,人特别容易没食欲。南方人的习惯是夏天喜欢喝稀粥,清爽开胃易消化,说到稀粥的最佳配菜我头一个想到的就是这个季节上市的薄皮尖椒。这种尖椒浑身通绿,皮薄肉厚多汁,口感微辣,市价也就一块五一斤,买上1元钱就能饱餐一顿。别看它价格便宜,长相平庸,它的维生素c含量极其丰富,可以开胃消食降低胆固醇,平时常吃对身体还是很有帮助的。
尖椒的做法何其多,我最喜爱的就是这种,蒜蓉豆豉尖椒,这种做法比经典的虎皮尖椒味道更胜一筹。夏天里要是炒上一碟,上桌准被秒光,家人说,有这个菜,粥都得多吃两碗,热天吃真是太开胃了!这菜做法相当简单,您看一遍准会。夏天没胃口,那就给家人做做这道菜吧~
【蒜蓉豆豉尖椒】大蒜3瓣,尖椒400克,豆豉10克,食用油适量,酱油10克,米醋1小勺
【制作步骤】
1,买回的尖椒洗净后去掉蒂和辣椒芯,上次买回了2斤,吃了一半,剩下的放冰箱2天,皮也稍微皱了,但是不影响它的美味。
2,大蒜拍扁去皮切成蒜末,平时吃点蒜能杀菌健体,还是不错的。
3,热锅,锅内倒入适量多的食用油。
4,放入尖椒,转中小火满满煎面。
5,煎好了一面转过来再煎另一面,直到尖椒表面起了泡泡皮。
6,倒入蒜蓉和豆豉翻炒均匀,这时候香气直上鼻息。
7,倒入酱油,米醋翻炒均匀后加入小半碗清水大火收汁即可出锅。
一碟喷香美味的开胃菜就做好了,这个夏天可不要错过它!您喜欢吃尖椒吗?如果您也喜欢吃,欢迎留言和馋猫交流您家尖椒的做法哦